Zakaj bi morali kupiti najgršo lubenico, ki jo najdete, po mnenju strokovnjaka

1. Velik rumeni obliž

Očitno so tisti, ki so ves čas narobe iskali enotne odtenke zelenih in se izogibali tistim z rumenimi obliži. »Želeli boste iskati velik rumen obliž, ker je to del, ki leži pod soncem. Večji kot je obliž, dlje je dozoril v tleh, «pravi Nguyen. In ker se dobro zavedamo, vrhunska zrelost pomeni vrhunski sladek in sočen okus.

2. Veliko spleta

Ker se Nguyen deli v Instagram videoposnetku, ki prikazuje to lubenoko zgoraj, ko gre za splet, bolj je, kot je, tem bolje. "Splet povzroča opraševanje čebel, tako da če bo več spletnega, bo slajše," pojasnjuje. Tudi če morate dobiti improvizirano vadbo za roke, da se lahko z veliko spletnim prostorom ozrete na lubenico, boste ugotovili, da se bodo vaši napori splačali do trenutka, ko pridete domov, in se ugriznete v svojo sladko poletno poslastico.

3. Temne lise

Nato Nguyen pravi, da boste imeli srečo, če boste lahko našli lubenico z nekaj (ali številnimi) temnimi pikami. "Te temne pike dejansko kažejo, da sladkor izteka, kar je le še en znak, da je lubenica zelo sladka," pravi.

Odvzem

Vse to pomeni, da če poskušate najti ekvivalent lubenice princa očarljivega ali "popolnih 10", je čas, da znižate svoje vizualne standarde; Zunanjost, ki je manj kot gred, zgolj prikrije dejstvo, da je tisto, kar je v notranjosti. (Kar naenkrat se počutim, kot da izpuščam nasvete za zmenke ...)

"V bistvu, ne pustite, da vas izgleda tako, da greste za popolno zeleno lubenico," zaključuje Ngyuen. »Namesto tega pojdite za najbolj grdega, ki ga najdete."

Nguyen doda tudi en zadnji nasvet, ki si ga je vredno zapomniti, ko delate svoje bicepse v iskanju najslajše lubenice na hodniku ali na trgu lokalnega kmeta. "Popolna lubenica bo gosta in težka, kar pomeni, da je polna vode in ne suha," pravi.

Seveda bi moral biti to ljubljeno poletno sadje tako sočno, kot je sladko, ne samo za okus in teksturo, ampak tudi za vrhunski hidratni potencial. Ne pozabite, da lubenica vsebuje do 92 odstotkov vode, zaradi česar je eden najbolj prijetnih načinov, napolnjene z okusom.