10 načinov je vaša najljubša hrana in pijača

Jogurt, Kombucha, Kefir? Zdaj se police za trgovine z živili hitro polnijo z novo hrano in pijačo, napolnjeno z drobnimi živimi bakterijami, ki so dobre za vaše črevesje, zobje, kožo in imunski sistem. V svetu, ki se premika s hitrostjo iPhone, niti probiotiki ne morejo mirno stati.

»Probiotiki ne smejo biti samo v pijači. Ponujajo jih lahko skupaj z različno hrano in z vlaknasto hrano je njihova učinkovitost potencialno okrepljena, "razlaga Kelly Swette, izvršna direktorica Sweet Earth Natural Foods, ki vodi razvijajoči se fermentirani naboj hrane z burritos-Breakfast Burritos. »To je naslednja faza. To je probiotika 2.0, "izgovarja.

Dve močni sili poganjata širjenje probiotikov: razvoj bakterij, ki lahko preživijo večino proizvodnih procesov (da, to je dobro), in naraščajoče povpraševanje potrošnikov po številnih možnostih za boljše možnosti. "Naše stranke vedno bolj zanimajo zdravje črevesja in iščejo kakovostno hrano in pijačo, da bi lahko uresničili, kaj se učijo o prednosti probiotikov," pravi Ryan White, kupec živil v Portlandu, Oregon- Trg novih sezon na osnovi verige.

Bottom line: Če jogurt ni vaš marmelada, vendar si še vedno prizadevate, da bi bil vaš prebavni trakt v vrhunski obliki, imate srečo. Pripravite svoj seznam nakupovanja v živili.

Prvotno objavljeno 18. decembra 2015, posodobljeno 5. julija 2016.

Nadaljujte z branjem za presenetljive načine, kako pridobiti svoje probiotično polnjenje v črevesu.

1. Voda

Prav imate previdno pri pijači, ki se imenuje voda, ko je pravzaprav večinoma sladkor (ahem, vitaminska voda). Na srečo SUJA prikliče aromatizirano vodo za sladkor. Lani je hladno stisnjena blagovna znamka sokov predstavila štiri sorte probiotičnih voda, od katerih vsaka vsebuje en gram sladkorja ali manj in le pet do 10 kalorij.

Da bi jih naredili, Suja pritisne na pomace (kašo) organskega sadja in zelenjave, ki jo je prej kazala, nato pa doda veliko mikrobov. "Izbrali smo količino v probiotičnih vodah na podlagi tega, kar bi dobili od Kombucha," razlaga Heather MacNeil, podpredsednica trženja pri Suji. »Resnično smo videli odprtje na trgu za ljudi, ki niso marali okusa Kombucha in niso želeli sladkorja in kalorij v soku, vendar niso želeli sklepati kompromisov glede funkcionalnosti, ki so jo dobili iz teh pijač."

2. Zajtrk burrito

"Zajst. Brez heca: gojite se! Funkcionalni zajtrk Burrito, ki ga razglasi rastlinsko pripravljeno prehrambeno podjetje, je prvi probiotični zamrznjeni predjed, ni le pomočnik prebavnega zdravja, ampak je tudi polna sestavin, ki so bili v korejskem navdih. Pomislite na fermentirano rdečo papriko, tofu, zelje, ingver in sezam.

»Veliko je ljudi, ki nočejo imeti vseh mleka in sladkorja, ki so v mnogih izdelkih jogurta. To je zanje zelo okusna in smiselna izbira, "pravi. Neželeni učinki vključujejo dejansko navdušenje, da zjutraj vstanete iz postelje.

3. Mandlji

V panteonu zdravih prigrizkov oreščki kraljujejo vrhunsko. So odlični viri beljakovin, vlaknin, nenasičenih maščob in vitaminov. Vendar zdravje črevesja ni pogosto nekaj, o čemer slišite v povezavi z mandlji. Strokovnjak za mikroorganizma je z mešanico veganskih probiotikov, ki vsebuje štiri bakterijske seve. V primeru, da vas to ni navdušilo, bi moralo to: na voljo so v čokoladi, tartufu, sirasti in izvirnih okusih.
Hust in golo se ponaša z višjo stopnjo probiotikov, kot je večina Kombucha danes prodala. »Ko se ljudje tega zavedajo, so šokirani. To je veliko od probiotikov, "pravi Anna, ki obravnava prodajo in trženje za matično podjetje Sunbiotics Windy City Organics.

4. Maslo

Odziv na raziskave, ki prikazujejo 70 odstotkov zdravstveno ozaveščenih potrošnikov, raje živila, obremenjene s probiotiki, do dodatkov, je organsko talino v svoje nadomestek masla brez mleka vnesel prebavne dobrote. Kremni namaz je mešanica deviških olj kokosovega oreha, sončnic in lanenih semen, skupaj z aktivnimi kulturami, ki jih podjetje namerava zagotoviti učinkovitejše kot jogurt.

5. Čokolada

Zdravo, trendovsko podjetje za dostavo obrokov Sakara Life je kakao Superfood naredil še bolj super tako, da je z mešanico štirih probiotičnih bakterijskih sevov in korenine Yacon, ki pomaga pri stabilizaciji krvnega sladkorja. Sakara Life priporoča, da pred spanjem pojeste eno čokolado, a dve se slišita kot dobra ideja.

6. Beljakovinski prah

Ali je vaš mešalnik dolgčas? Oživi z živih organizmi. Bob's Red Mill, najbolj znan po naravnih zrnih, se razveja s shrambami za vaše tresenje in smoothije.

Linija prehranskih ojačevalcev (aka beljakovinskih praškov) ne prekriva probiotikov, prebiotikov in omega-3s. To še ni vse: sladkano z izvlečkom sadja meniha, spodbujevalnike vključujejo grahove beljakovinske vlaknine, chia semena, inulin in psylium. Oh, in prihaja v okusih chai, čokolade in vanilije (plus različica, ki je tudi beljakovine in vlaknaste). Torej popijte vsebino srca.

7. Oreški masla

Ali bi se lahko kaj izboljšalo na sanjskem prigrizku banan? Yumbutter stavi, da lahko probiotiki. Podjetje ima v infuziran črevesne kulture v kremasto razpršeno (ki je tudi vzklil riževe beljakovine). "To je način, da ljudje dobijo probiotike in jim ni treba razmišljati," pravi Matt D'Amour, soustanovitelj Yumbutlja. Poševni.

8. Sladoled

Ustanovitelji Brio!, Dvojčka Arnie in Ron Koss pravita, da je njihov probiotični sladoled tako hranilski, da lahko dejansko služi kot zamenjava obroka (ja, resno). Okusi, ki segajo od vanilijeve karamele do tropskega manga, imajo 24 mikrohranil, vključno z vitamini A, C in E, B12, cinkom in železom. In to je vse poleg dodanih probiotikov in prebiotikov. Torej je popolnoma upravičeno imeti en pint za večerjo in drugo za sladico, kajne?

9. Granola

Ni vsa granola dobra za vas, vendar je težko trditi z enim, da se oglašuje veganske probiotične pramene, ki so bili izpopolnjeni, da bi preživeli vročino peke. Izdelana s kvinojo, prozo in chia, čisto Elizabeth je našla način, kako bo vaša jutranja ovsena kaša ali smoothie še boljša za vas. Za dva-dva probiotični udarec ga dodajte v skledo iz črevesnega, polnega maščobnega jogurta.

10. Čaj

Obstajajo čaji za olajšanje PMS, dajanje energije (oh hej tam matcha) in vnaprej v sladkih sanjah, zato je smiselno, da bi bilo treba spodbujati zdravje črevesja, kajne? Yogijeva zeliščna mešanica z aromatiziranimi začimb. Samo strm in nato popij, da izkoristite koristi.

Vse, kar morate vedeti o zdravju črevesja, vse na enem mestu? Razmislite o tem goljufij. In kot da jedo in pitje probiotikov ni bilo dovolj, zdaj obstajajo izdelki za čiščenje črevesja za vaš dom.