7 možganskih hrane Nevroznanstvenik želi, da jeste vsak dan
Da bi tukaj dali malo konteksta, so možgani približno 60 odstotkov maščobe. Študije kažejo, da lahko DHA pomaga povečati spomin in veščine spoznavanja. In vendar več raziskav kaže, da bi lahko protivnetne lastnosti omega-3 pomagale tudi ljudem z ADHD.
Ribje olje je tudi odličen vir omega-3. Več o tem izvedite od registrirane dietetike Tracy Lockwood Beckerman:
2. Temno listnato zelenico
Če še ne žvečite na prehranskih listih, kot so ohrovt, švicarski chard in špinača, dr. Mosconi pravi, da je čas, da se s svojimi zeleni. "Temno listnato zelenico, kot so špinača, švicarski chard, zelenico Dandelion in ohrovt, so čudovita možganska hrana. Vse so polne vitaminov, mineralov, vlaken in hranil, ki se borijo proti boleznim, potrebne za zdrav živčni sistem, "pravi strokovnjak.
Te zelenjave so veliko vitamina E, od tega vsakdo potrebuje približno 15 miligramov na dan. V zgodnjih študijah, opravljenih na miših, je bilo ugotovljeno, da vitamin izboljšuje delovanje mitohondrijev in splošno nevrološko delovanje. Pol skodelice kuhane špinače vsebuje približno 1.9 miligramov vitamina E ali 10 odstotkov tistega, kar potrebujete na dan.
Radi pijete svoje temno listnato zelenico? Ugotovite, ali je zeleni sok zdrava izbira:
3. Ekstra deviško oljčno olje in laneno olje
Od vseh olj za kuhanje, ki jih lahko založite v svoji omari-in vau, obstaja veliko DR. Mosconijeva raziskava ugotavlja, da so oljčno olje in laneno seme najbolj cenjene po vaših možganih. "Ta olja so napolnjena s hranili proti staranju, kot sta omega-3 in vitamin E. Izjemno deviško oljčno olje je bogato tudi z mononasičeno maščobo, nekakšno maščobo, ki je dobra tako za srce kot tudi za možgane, "pravi.
4. Kakao
Prav ste prebrali: čokolada (prava vrsta, torej) ima absolutno mesto v dieti za vaše možgane. "Čokolada z vsebnostjo kakava 80 odstotkov ali višjo-bolje je, bogata je bogata s teobrominom, močnim antioksidantom, za katerega je znano, da podpira celično staranje in zmanjšuje tveganje za srčne bolezni in odpornost na inzulin," pravi dr. Mosconi.
5. Zapleteni ogljikovi hidrati
Kljub neustavljivemu porastu keto diete, mnogi strokovnjaki za prehrano še vedno ljubijo kompleksne ogljikove hidrate. Dr. Mosconi je v kampu z vsemi tistimi, ki vam rečejo, da greste naprej in pojeste kruh (polnozrnate) kruh. "Ta živila so naravno bogata z glukozo, kar je glavni vir energije za možgane, vendar ne vplivajo na našo raven insulina," pravi. Najboljši viri so polnozrnata žita, fižol, stročnice, jagode in sladki krompir.
Brez skrbi, svoje zapletene ogljikove hidrate zagotovo lahko dobite iz testenin:
6. Jagode
"Jagode so napolnjene z antioksidanti, ki pomagajo ohranjati spomin ostre, ko se starate," pravi dr. Mosconi. "Odličen vir vlaknin in glukoze, so tudi sladki, vendar imajo indeks z nizek glikemični indeks-zato pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi."Poletje je glavni čas za jagode, zato zgrabite svoje borovnice, robide, murve, jagode in et cetera. In če bi iskali še eno sadje, ki spodbuja možgane, ki ne jagode: koristi iz granatnega soka so vredne vaše pozornosti.
7. Voda
Če se ne spomnite ničesar drugega, česar preberete tukaj, to storite v spomin: poraba vode je neverjetno pomembna za zdravje možganov. "Od vseh trikov, ki sem se jih naučil, da sem ohranil um oster, ostati hidriran, je morda tisti, ki ga najbolj religiozno sledim, začenši s kozarcem vode najprej zjutraj-kar je bistvenega pomena po noči brez vnosa tekočine in konca dan s skodelico zeliščnega čaja, "pravi dr. Mosconi.
Po besedah nevroznanstvenika je voda bistveni gradnik za vaše možgane. Napolni presledke med celicami, "pomaga pri oblikovanju beljakovin in absorbiranju hranil ter odpravljanju odpadnih proizvodov," pojasnjuje. Celo 2 do 4 odstotek znižanja telesne mase zaradi dehidracije vrže možgane iz ravnotežja, kar povzroči zapoznele reakcije, glavobole, nihanje razpoloženja in drugo.
Zdravnik funkcionalne medicine ima nekaj misli o možganski hrani, vključno z vključitvijo, zakaj bi morali narediti "debelo solato" za kosilo.
