7 rastlinskih prehranjevalnih kramp, ko se življenje zaposli
24. dan: obroki obrokov "čiščenje hladilnika"
Nekaj stvari je bolj žalostno kot kupovanje čudovite zelenjave in njihovo smrt v hladilniku. Najboljši način, da se temu izognete, je, da izberete dan v tednu, ki ga dosledno pripravljate obrok za čiščenje hladilnika.
Všeč mi je hiter Quiche, ki ga naredim tako. Ocvrt riž je še ena odlična možnost! Zamenjajte polovico riža za zamrznjeni cvetačni riž za bonus zelenjavne točke.
To je naš najljubši recept za ocvrto cvetačo-in ga uporablja tudi toliko zelenjave:
25. dan: zgradite solato s pomočjo zelišč (ne samo solate!)
Uživanje več zelišč se počuti kot rastlinski življenjski kramp: še vedno jeste listnato zelenico, a kar naenkrat imajo okus bolj vznemirljivi in zanimivi (z dodatnimi zdravstvenimi koristmi za dobro mero).
Kupite nekaj šopkov zelišč in se izzvate, da jih v naslednjih dneh uporabite na nove in zanimive načine. Zamenjajte polovico svojega solatnega zelenja za peteršilj, cilantro, baziliko ali meto za gurmanski zasuk ali vrzite peščico v svoj smoothie (limonin timijan, cilantro apno in bazilijska jagoda je nekaj mojih najljubših kombinacij).
26. dan: preizkusite nekaj rastlinskih sladic
Da, vaš rastlinski življenjski slog se celo razteza na kraljestvo sladice, za to pa se vam bo zahvalil trebuh in nepce! Sadje in oreščki so nekatere najbolj okusne ponudbe narave in odličen način za nadaljevanje pakiranja krožnika s hranili tudi po koncu glavnega tečaja.
Igrajte se s čokoladnimi oranžnimi klini, hrustljavo iz jabolk ali celo samo skledo, polno zamrznjenih jagod. Banane lahko celo uporabite kot osnovo za okusen sladoled brez mleka.
27. dan: obvladati rastlinsko različico svoje najljubše jedi
Obstajajo zelenjavne različice skoraj vse jed na planetu, ki je danes na voljo na internetu. Danes se odpravite na Google (ali Arhiv Well+Good), da poiščete rastlinsko različico enega izmed vaših najljubših receptov, če tega še ni tako-in ga naredite!
28. dan: Imejte (virtualni) datum kuhanja
Upajmo, da ste ta mesec v svoj repertoar dodali nekaj novih receptov za rastlino. Zakaj ne bi delili ljubezni? Privoščite si navidezni datum kuhanja s prijateljem, kjer pripravite in pojeste enega izmed svojih najljubših novih obrokov. (Recept delite nekaj dni vnaprej, da daste čas za nakup potrebnih sestavin.) Ogromen del tega, kar naredi tako prijetno obrok, je s kom delite svojo hrano. Naslednji mesec lahko vaš prijatelj izbere recept, ki ga bo sestavil skupaj!
Pridružite se Well+Good's Cook With Us Facebook Group, da zamenjate ideje za recepte, ki temeljijo na rastlini z ljudmi z vsega sveta.
