9 živil, bogata z železom, ki vam bo pomagala ostati močni in energijski
1. Goveje jetra
Vsebnost železa: 7 mg na tri unče
Vsi vemo, da je rdeče meso dober vir železa, toda jetra je res tam, kjer živi železo. Čeprav morda ni vaš najboljši izbor, Moore pravi, da je organsko meso najboljše mesto za pridobivanje železa.
2. Ostrige
Vsebnost železa: 5 mg na tri unče
Samo tri unče ostrige lahko zagotovijo skoraj polovico vašega priporočenega dnevnega vnosa železa, pravi Sheth. "Še posebej so dobra možnost, ker zagotavljajo beljakovine in železo pri nižjem kaloričnem udarcu v primerjavi z nekaterimi drugimi," dodaja. (Tudi oni so afrodiziak, zato ... zabavajte se jih jesti!)
3. Sardele
Vsebnost železa: 4 mg na skodelico
Ti slani mali kretenci so presenetljivo dober vir železa. Bogata so tudi z maščobnimi kislinami vitamina B12 in omega-3, ki podpirajo boljše duševno in možgansko zdravje.
4. govedina
Vsebnost železa: 3 mg na tri unče
Končno govedina. Na podlagi vseh člankov, ki vam jih pošlje mama, bi verjetno mislili, da je to glavni vir železa. Toda tri unče serviranja vam daje približno 11 odstotkov, ki ga potrebujete dnevno. Ne tresenje, a vsekakor ne tako visoko kot druge možnosti na živalih na seznamu.
Evo, zakaj RD pravi, da je Iron eden najpomembnejših dodatkov za ženske:
Kaj pa rastlinska železna hrana?
Čeprav se lahko z rastlinsko prehrano absolutno zadelite svoje potrebe po železu, Sheth pojasnjuje, da se le 2 do 20 odstotkov železa, ki ni heme (vrste rastlin), absorbira. Zato strokovnjaki na splošno priporočajo, da vegetarijanci in vegani pojedo skoraj dvakrat večje od priporočene količine železa na dan, da zagotovijo dovolj (kar se pretresa približno 32 miligramov na dan za ženske, stare med 18 in 50 let). Nasvet: Če to rastlinsko železno hrano združite z virom vitamina C, kot je beli paprika ali citrusi, Sheth pravi, da lahko absorpcijo povečate za do 300 odstotkov.
1. Beli fižol
Vsebnost železa: 8 mg na skodelico
Beli fižol je eden najvišjih nerazvrščenih virov železa, ki ni heme. (Oprostite, čičerika!) Razmislite.
2. Leča
Vsebnost železa: 7 mg na skodelico
Leča so odličen vir rastlinskih beljakovin, hkrati pa zagotavlja 21 odstotkov vaših dnevnih železnih kvot z vlakninami, folatom in drugimi pomembnimi hranili. Navdušen, veliko?
3. špinača
Vsebnost železa: 6 mg na skodelico (kuhano)
"Špinača je dober vir drugega rastlinskega vira železa," pravi Moore. Popeye je vedel svoje stvari. Pravi, da ima kuhana špinača več železa kot surova, "ker bo malo bolj koncentrirano."
4. Temna čokolada
Vsebnost železa: 3 mg na eno unčo
Kot da bi potrebovali še en razlog, da uživate v temni čokoladi-samo ena serviranje šteje za približno 9 odstotkov vašega dnevnega priporočenega vnosa, če ste jedec na rastlini. Ima tudi magnezij, zaradi česar je odličen prigrizek za spanje.
5. Tofu
Vsebnost železa: 3 mg na polovico skodelice (podjetje)
Tofu je ena najboljših rastlinskih železnih hrane, pravi Moore-samo pol-skok ponuja približno 9 odstotkov vašega dnevnega priporočenega vnosa, če ste vegetarijanec. In pogosto ljudje jedo bližje skodelici v sedenju, če je narezan, pravi, da bo število železov do šest miligramov.
Druge pomembne minerale, ki bi jih morali imeti na svojem radarju: magnezij in kalij.
