Kot vseživljenjski vegetarijanec sem bil nekoč navdušen nad lažnim mesom, vendar sem zdaj prišel v celoten krog in raje teh 5 klasičnih veganskih burgerjev
Ko pa sem prebolel prvotno zadrego in končno okusil The Beyond Burger, sem bil hitro navdušen. V primerjavi z veganskimi burgerji, na katere sem bil takrat navajen, je bila alt-mesna patty bolj nežna, sočna in okusna in je uspela dobiti (in ohraniti) bolj hrustljavo zunanjo skorjo. In, ja, živalski izdelki niso bili vključeni.
Zdelo se je kot razodetje. Pred Burgerjem so bile edine možnosti rastlinskih burgerjev, ki so bile na voljo v trgovini z živili. Pravzaprav številne zamrznjene možnosti takrat sploh niso imele "burgerjev"; Namesto tega so se blagovne znamke odločile za bolj dobesedno "Patty" ali "Graller.”Torej ni čudno, da sem bil prvotno vzel Onkraj burgerja in kar bi lahko samo domneval, da je bil njegov bolj burger podoben okus in tekstura.
Zakaj se zdaj odločim za zelenjavne burgerje v stari šoli namesto za alt-mesi
Po razmisleku leta kasneje se zdi, da je zunaj burgerjeva saga nekoliko smešna, vendar resnično lažni burger je bil tako velik posel. V tistem trenutku smo toliko prebrali o tem, da je postalo nekaj blizu mističnega.
Ker pa so leta minila in so se razpršile možnosti alt-mesa, se je novost dotrajala in ugotovil sem se, da bi se lotil ničesar, kar bi trdilo, da spominja. Te so tudi pogosto bolj zdrave od njihovih faux-mesnih kolegov in pustijo, da se počutim bolj zadovoljno in energijsko kot mastni nemogoč burger ali celo domačega onkraj burgerja.
Medtem ko sem bil tako osredotočen na izdelke Beyond in nemogoče, sem izpustil resne korake, ki so jih sprejeli v "tradicionalnem" veganskem oddelku za burger.
Spoznal sem tudi, da sem bil tako osredotočen tako na izdelke Beyond kot na nemogoče izdelke, izpustil sem resne korake v "tradicionalnem" veganskem oddelku za burgerje. Dandanes je veliko blagovnih znamk, ki ponujajo hranljive, zelenjavne burgerje s površino, ki so tudi okusni okus. (Tukaj ni suhih, razpadajočih hokejskih pasov, ki jih najdete.)
Ti preizkušeni sponki ne posnemajo okusa mesa tako, kot je nemogoče, in nemogoče izdelke-in tisto, kar sem spoznal, odkar se mi je znižala. V moji knjigi imajo še toliko boljši okus, da gredo po loputi in sprejemajo okus.
5 najboljših zamrznjenih veganskih burgerjev, poroča vseživljenjska veganska
Sled starošolske zelenjavne burgerjeve scene, dr. Praeger's sta leta 1994 ustanovila dva srčna strokovnjaka. In vodilni dr. Praeger's California Veggie Burger preveri vse hranljive škatle: to je polna zelenjave, kot so korenje, bučke, godalni fižol, brokoli in paprika, ki jih dejansko lahko vidite in okusite. Poleg tega ti burgerji kljub visoki zelenjavni vsebini ne postanejo kašast v ponvi; so zelo sposobni razviti hrustljavo zunanjost, ko je ocvrta ali ocvrta na zraku.
Nakupujte zdaj
Najboljši zelenjavni burger Hilary's Organic World je poln obilice dejansko vidne zelenjave. Koščki ohrovta, špinače, sladkega krompirja in čebule, posuta po celotni žitni patty. Poleg tega, da je prehranska (in dolgo življenjska doba) superzvezdnika, je prolin naravno brez glutena, prav tako tudi ta burger. Pravzaprav je brez najboljših 12 najpogostejših alergenov s hrano, zaradi česar je varna možnost za vse, ki upravljajo z alergijami.
Nakupujte zdaj
Vem, da sem zgoraj slabi burgerji iz črnega fižola, toda Amy's Organic Black Bean Veggie Burger lomi kalup. Polno okusa je zahvaljujoč raznovrstnem začimbe in zeliščih, vključno s čiploškimi stroki in cilantro, pa tudi drugi dodatki, kot so balzamični kis, zeleni čiliji in paprika jalapeño. Poleg tega so, tako kot večina Amyjevih izdelkov, tudi vse sestavine v tem burgerju organsko certificirane USDA.
Nakupujte zdaj
Dolgoletni vegani in vegetarijanci bodo prepoznali vrtno veggie burger Morningstar Farms kot poletni žar. Ta burger ima veliko bližje "mesnati" teksturi zunaj ali nemogočega burgerja kot druge odločitve na tem seznamu. Kljub temu pa ne prekriva zelenjave, saj vsebuje velike koščke rdeče in zelene paprike, gob, čebule in hrustljavega vodnega kostanja.
Nakupujte zdaj
Nisem si mogel pomagati, ampak vključiti drugega dr. Praegerjev izdelek na tem seznamu, saj ustvarjalci veganskih veganov resnično poznajo svoje stvari. Bolj slana alternativa kalifornijski opciji, gobji risotto Veggie Burger ima sestavine, kot so divji riž, pražene gobe Portobello, praženi česen, zelena, peteršilj in tartufov olje. In ta kombinacija se počuti kot obrok, ne glede na to, ali ga oblečete na žemljico s tradicionalno solato, paradižnikom in začimb ali pa ga naredite v središču uravnotežene krožnike za večerjo.
Nakupujte zdaj Wellness Intel, ki ga potrebujete---BS, ki ga danes ne prijavite, da bi imeli najnovejše (in največje) novice o blaginji in strokovnjaki.
