Črni čaj se pojavlja kot junak Health-Health-Here je tisto, kar morate vedeti
Tukaj razloži povezavo s črnim čajem-črevesjem, ki jo šele začnejo pregledovati znanstveniki-in predstavlja nekaj presenetljivega Intela, zaradi česar lahko začnete izmikati jutranjo match s skodelicami angleškega zajtrka.
Ne pozabite, da boste lahko ugotovili, zakaj je pitje črnega čaja odlično za zdravje v črevesju.
Kako se črni čaj primerja z zelenim čajem
Kot pojasnjuje Cheng, sta tako črni kot zeleni čaji dobri za vas-le imajo različne mikrohranil, ki koristijo telesu. "Polifenoli v črnem čaju so popolnoma drugačni kot polifenoli v zelenem čaju," pojasnjuje. Polifenoli v zelenem čaju se imenujejo katehini, ki so bili povezani s preprečevanjem srčnih bolezni in stabilizacijo ravni krvnega sladkorja. Črni čaj je v katehinih zelo malo zaradi tega, kako je izdelan, vendar Cheng pravi, da to še ne pomeni, da jim primanjkuje zdravstvenih koristi.
"Razlog, da so katehini bolj ploskani in razumljeni, je zato, ker je bilo o njih opravljenih veliko več študij," pravi. "In razlog za to je zato, ker je zeleni čaj prevladoval na Japonskem, kjer temelji veliko študij."Cheng pojasnjuje, da se med postopkom fermentacije črnega čaja katehine presnavljajo v flavonolsko-še eno vrsto polifenola. "Čeprav se črni čaj že stoletja zaužijemo na Kitajskem in v Evropi, smo znanstveno še vedno v začetnih fazah razumevanja flavonolov," pravi.
Na Kitajskem je običajno, da se črni čaj popije, ko jedo nejasno vsoto, saj so prebavne lastnosti same po sebi razumljene v kitajski kulturi. Toda tukaj na zahodu znanstveniki šele začenjajo biti pozorni na vpliv Flavonolsa na mikrobiom.
Znanstveni dokazi za prebavne koristi črnega čaja
Tukaj je, kaj raziskovalci, kot so tisti, ki so izvedli novo študijo UCLA, izvejo za črni čaj in zdravje črevesja. "Polifenoli v črnem čaju niso tako enostavno absorbirani [kot zeleni čaj], zato se v mikrobiomu držijo dlje," razlaga Cheng. Med tem podaljšanim bivanjem v črevesju lahko zelo močno vplivajo. "To, kar so ugotovili raziskovalci UCLA, je bilo, da polifenoli v črnem čaju neposredno vplivajo na nekatere vrste rasti bakterij v telesu, ki je povezana z vitkejšo telesno maso," pravi Cheng.
Dodaja, da ni redko, da ljudje ob pitju zelenega čaja doživijo prebavno razburjenje, in če je to nekaj, kar doživljate, je prehod na črni čaj morda varnejša stava. "Zeleni čaj je diuretik in tako včasih lahko povzroči občutek napihnjenosti," pravi. "Črni čaj ima zelo neposreden vpliv na prebavo, kar pomaga preprečiti kakršen koli občutek napihnjenosti."
Najboljši del te nove raziskave je, da ne glede na odtenek čaja na nek način koristite svojemu telesu. Toda oborožen z znanjem, kako natančno vplivajo različni polifenoli, lahko uporabite bolj ciljni pristop k izbiri pijače.
Takole kofein v črno-zelenih čajih vpliva na telo-in kako slabo lahko pričakujete. Ne bi bilo, da bi lovil glasbo? Prednosti čaja lahko dobite tudi pri izdelkih za nego kože.
