Zamrznjene večerje dobijo zdravo preobrazbo-in kmalu bo spremenil vaš zamrzovalnik

Zadnjič, ko ste redno jedli zamrznjene obroke, je bil na fakulteti pri segrevanju Mac in sira pri 11 P.m. počutil se je kot dobra ideja (brez presoje). Toda od takrat ste diplomirali na nakupu lastnih sestavin-in se zatekali k prevzemu, ko preprosto niste imeli časa za celotno igro "kuhanje mojih zdravih obrokov".

Ampak uganite kaj? Čas je, da naredite nekaj prostora v zamrzovalniku, saj želi vsakodnevna žetev zamrzniti možnost, da bi za tiste noči preprosto ne moreli dobiti skupaj za kuhanje.

Storitev zamrznjene dostave superhrane je že znana po svojih vrhunskih sestavinah. Toda do zdaj je bil poudarek na zajtrku in hitrih prigrizkih, kot so smoothieji, čez noč oves in juhe, ki udobno prevzamejo na povsem novi ravni. Pravkar izdana zbirka Harvest Bowl označuje prvi korak v pomembnejših, zelenjavnih jedi, kar pomeni.

"Začeli se dokazati, da priročen obrok in obrok, bogat s hranili. Zamrznjeno vam omogoča, da vse to."

"Že več kot eno leto razpravljamo o bolj slani zbirki, ki sedi v središču vašega krožnika," pravi Rachel Drori, ustanoviteljica in izvršna direktorica Daily Harvest. In vredno je čakati. Kolekcija, predstavljena s šestimi skledi, ki vsebujejo kombinacije eklektičnih okusov (na primer cvetače, in butternut Squash in Chimichurri).

In televizijske večerje v stari šoli, ki niso. "Začeli se dokazati, da priročen obrok in obrok, bogat s hranili, nista medsebojno ekskluzivni," pravi Drori. »Frozen vam omogoča, da vse to."

Nadaljujte z branjem iz treh razlogov, zakaj je čas, da ponovno premislimo zamrznjeno-in več o nori okusni ponudbi.

Te niso naložene z vprašljivimi konzervansi

Glavni razlog, da se mnogi izognejo lahkim zamrznjenim obrokom, je, ker so pogosto obremenjeni s soljo in konzervansi, vendar sta zelo obdelana in natrija, ki sta dva deskriptorja, ki jih ne boste našli tukaj.

»Naše skodelice spakiramo s sestavinami, ki so bile sesekljane in zamrznjene v 48 urah od pobiranja, kar pomaga pri zaklepanju hranil."

"Zamrzovanje je naravni konzervans," pravi Drori. Dodaja tudi, da so resnične, minimalno predelane sestavine naravno polne okusa. "Skupine spakiramo s sestavinami, ki so bile sesekljane in zamrznjene v 48 urah po pobiranju, kar pomaga pri zaklepanju hranil," pravi Drori. Torej še vedno dobivate udobje, da v samo nekaj minutah zasipate večerjo, vendar z dejanskimi, svežimi pritrditvami.

Olajša poskus novih in hladnih sestavin

Drori pravi, da so recepti za šest sklede prizemljeni v globalni udobni hrani (na voljo je mešanica znanih okusov, kot sta Quinoa in Chipotle), se je ekipa resnično odločila osvetliti manj pogoste sestavine, ki služijo tudi.

Na primer, Kitchari (mešanica riža in leče, ki jo wellness notranji ljudje smatrajo za univerzalno uravnoteženje) je bil navdih za rdečo posodo za Lentil + Kitchari. Ekipa Daily Harvest je ponovila segrejoče začimbe in kremno teksturo Kitchari, vendar je za cvetače. "[Kitchari je] OG ajurvedski recept za ponastavitev in čiščenje sistema, pravi Drori.

"Nerviramo se glede vsake posamezne sestavine, tako da lahko zgrabite obrok in se ne smete vprašati, ali je zdrava."

A najbolj je navdušena nad cvetačo riž + kimchi skledo. "Začinjena tang Kimchija je popolnoma uravnotežena-vse škatle preverja," pravi. "Nerviramo se glede vsake posamezne sestavine, tako da lahko zgrabite obrok in se ne smete vprašati, ali je zdravo," pravi Drori.

Še en bonus? Ni vam treba skrbeti, da bi lovili sestavino navzdol, da bi jo pokvarili, ko je ne morete dovolj hitro uporabiti. "Zamrznjene sestavine pomagajo tudi pri zmanjševanju živilskih odpadkov," doda Drori. "Vsi naši recepti so odlično razdeljeni, medtem ko kuhanje iz nič pogosto pušča ostanke sestavin."

Sklede lahko uporabite na več načinov

En glavni dejavnik #yas o spravilih je, da se jim nikoli ne bo dolgočasilo. To je zato, ker jih lahko uživate na nekaj različnih načinov. Popolnoma so v redu, kot je, vendar delujejo tudi kot priloga, ko ste resnično lačni in si želite večjega obroka. V mešanico lahko dodate tudi dodatne sestavine.

"Želimo, da se ljudje veselijo pripravljanja žetvene sklede, jo prelijejo z ocvrtim jajcem ali zapečenim tofujem ali kosom ribe ali metajo v dodatne zelenjave."

"Želimo, da se ljudje veselijo, da bodo pripravili skledo z žetvijo, jo prelili z ocvrtim jajcem ali jo prelili s kozicami ali celo metali v dodatne zelenjave," pravi Drori. "In nato sedite do okusne, bogate hranilne večerje hitreje kot katero koli kuhanje prask ali odvzem."

Z kodo Tryharvest na Daily Harvest dosežete tri brezplačne sklede s svojim prvim naročilom.com!

V sodelovanju z Daily Harvest

Fotografije: Dnevna letina