Kako je cimet dober za vaše možgane

Avtor Elizabeth Nolan Brown za Blissstree.com

Cimet se, tako kot druga zelišča in začimbe, v glavah mnogih ljudi preusmeri v preprosto začimbo. Toda cimet je pravzaprav samo po sebi nekaj superhrane, z močnimi protivnetnimi lastnostmi in sposobnostjo zaustavitve rasti bakterij. Nove raziskave kažejo še eno potencialno zdravstveno korist cimeta: boj proti Alzheimerjevi.

Zdi se, da spojine, ki jih najdemo v cimetu, lahko pomagajo zavirati grde grude beljakovin v možganih, ki so ključna sestavina nevrodegenerativne bolezni.

V cimetu obstajajo tri aktivne spojine, zaradi katerih je tako hranljiv: cimbaldehid, cimbatat in cimbal. Vsebuje tudi vrsto flavanolov in drugih antioksidantov, skupaj s presenetljivo količino kalcija, mangana in vlaken.

V raziskavi, objavljeno v Journal of Alzheimerjeva bolezen, Raziskovalci so si ogledali Cinnamaldehide, spojino, ki je odgovorna za dajanje cimeta svojega izrazitega vonja. Ogledali so si tudi poseben antioksidant, ki ga najdemo v cimetu, epikatehinu.

Še naprej berete za več o tem, kako je cimet dober za vaše možgane ..

Več branja iz Blissstree.com:

Brezmesni ponedeljek: 10 vegetarijanskih receptov za praproti fiddhead
Če radi kuhate, boste morda porabili manj časa za vadbo