Kako bi lahko ena majhna sprememba v pakirani hrani olajšala zdravo prehranjevanje

Registrirana dietetičarka Melissa Rifkin, Rd, pravi, da če bi to prakso sprejelo več izdelkov. "Imeti prehransko etiketo na sprednji strani je res odvisno od tega, ali potrošnik razume, kaj bere," pravi. "Za nekoga, ki razume, bi bilo neverjetno koristno, kar potrošnike potisne k izbiri boljših sestavin."

Oglejte si spodnji video, če želite natančno prebrati prehransko ploščo:

Rifkin pravi, da je najprej pomembno vedeti, kakšni so vaši prehranski cilji (na primer, koliko vlaknin ali beljakovin si prizadevati). Ko imate to izhodiščno znanje, lahko nalepke FOP koristijo-in vas rešijo, da se morate izmikati trženju na sprednji. "Mislim, da bi to privedlo do bolj zdravih odločitev in izboljšanja splošnega statusa prehrane, če bi potrošnik razumel, kaj gledajo," pravi. Na primer, če nekdo poskuša jesti več vlaknin in nalepka FOP pokaže, da je določen zadevni izdelek zelo malo vlaknin, takoj vedo, da bi morda želeli izbrati drug izdelek.

Prav tako pravi, da ni presenečena nad tem, kar so našli raziskovalci: blagovne znamke, ki spreminjajo svoje formule, da vključujejo več sestavin, bogatih s hranili, ki jih lahko nato predstavijo na embalažni embalaži. "Mislim, da bodo blagovne znamke prisiljene izboljšati sestavine in morda optimizirati izdelek za povečanje potrošniške podobnosti," pravi.

Seveda do glavne točke Rifkina, velika odvzema je, da veš, kako brati prehransko etiketo, ki se nahaja brez tega, kje je postavljen na izdelek. To je neuspeli način, da si sami premislite o tem, kaj želite kupiti, in ne samo padati, kaj vse kriči na vas z velikimi drznimi črkami.

Niso vsi nakupi hrane opravljeni s prehrano v mislih in to je v redu, kar želite, da si privoščite pint sladoleda in pravzaprav ne zanima, koliko sladkorja je v njem. Ko pa želite kupiti nekaj bogatega s hranili, se želite poskrbeti za nekaj, kar se pravzaprav splača. In označevanje FOP bi to lahko olajšalo in hkrati odgovarjalo blagovne znamke.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.