Kako narediti mandlje vznemirljive (ne da bi jih pokrivali v čokolado)

Avtor Briana Rognlin za Blissstree.com

Mandlji so precej popoln zdrav prigrizek: vsebujejo veliko ravnovesje beljakovin, vlaknin in zdravih maščob; Poleg tega so priročni. Toda navadni, surovi ali praženi mandlji lahko postanejo res dolgočasni.

Da vas ne bi zamikali, da bi jih zasukali v čokolado ali drugače nezdrav preliv, iz dolgčasa smo zaokrožili nekaj zdravih mandljev receptov-ne bruto konzervansov ali kup sladkorja-da bo vaš popoldanski prigrizek bolj vznemirljiv. Oglejte si jih:

1. Chipotle: Ali s Chipotleom kaj ni boljšega okusa?

Chipotle začimbe pražene mandlje (naredi 2 skodelici) prek Livingloua.com

Sestavine
2 skodelici surovih mandljev
3 žlice medu
3 žlice voda
1/8 skodelice sladkorja
1/2 tsp morska sol
1/2 tsp Chipotle Chili v prahu

Navodila
1. Segrejte pečico na 325. Pekač položite s pergamentnim papirjem.
2. V majhni skledi združite sladkor, sol in čili v prahu, odložite.
3. V srednjem loncu zavremo med in vodo.
4. Dodamo mandlje in mešamo, da premažemo v mešanici medu/vode. Nadaljujte z vrenjem in mešanjem, dokler se večina tekočine ne absorbira.
5. V eni plasti nalijte mandlje na pripravljeni pekač.
6. Pražite 30 minut - mešajte mandlje vsakih 10 minut, da zagotovite enakomerno kuhanje.
7. Ko so popolnoma praženi, mandlje nalijemo v veliko skledo in potresemo s sladkorno mešanico. Metanje na plašč.
8. Pustite, da se oreščki ohladijo in vsakekrat vržejo, da se ne držijo skupaj. Shranjujte v nepredušni posodi.

Pridobite še pet zdravih receptov ..

Več iz Blissstreeja.com:

Od paraliziranih do tekočih maratonov
Kako jesti v restavraciji vsak dan, ne da bi pridobili na teži