Kako pripraviti svojo kuhinjo za najbolj zdravo, najbolj okusno leto

Čeprav se lahko znebite zapravljanja, da se znebite neobdelanih predmetov, angleščina vztraja, da je v tem primeru v redu (samo ne, veste, kupite jih še enkrat v novem letu). "Prepogosto se obesimo na stvari, ki smo jih kupili. Vendar vam ni nujno, da dokončate naključno zamrznjeno pico v hladilniku samo zato, ker ste jo kupili. "Vaše zdravje je vredno več kot to," pravi. In preverite, ali so programi za kompostiranje v mestu ali v mestu za prehrambene izdelke lahko kompostirani, namesto da bi se le vtaknili v smeti.

2. Kupite zdrave shrambe v razsutem stanju

Ko gre za lahke, zdrave obroke, so shrambe za shrambo vaše skrivno orožje. "Založite shrambo s suhimi sponkami, kot so kvinoja, leča in chia semena, ki jih lahko vedno imate pri roki za hitre možnosti obroka, ko primanjkuje špecerij," pravi Snyder. "Prihranite denar z nakupovanjem razsutega tovora vaše trgovine z živili."

Angleščina nato svetuje, da te predmete shranjuje v originalni embalaži, kjer je to mogoče. "Vlagajte v nekaj velikih steklenih posod," predlaga. "Te vam lahko pomagajo pri organiziranju kuhinje in jih uporabite za shranjevanje razsutih kon."

3. Ne bojte se zaloge pridelkov

"Škrob za polno hrano, kot so sladki krompir ali špageti, trajajo dolgo v svoji shrambi," pravi angleščina. "Ne bojte se založiti na te zelenjave, ker imajo v shrambi dolgo do pet tednov do pet tednov in dva do tri mesece v hladilniku."Zagotovil vam bo, da imate skoraj vedno zdravo škrobno sponko na rokah, ko boste v ščepcu.

4. Reorganizirajte svoj hladilnik

Zdaj, ko imate za svoj hladilnik veliko novih sponk (in očistite vse potečene stvari), naredite svojo prihodnjo uslugo in reorganizirajte hladilnik za optimizacijo svežine in olajšanje zdravih sestavin redno najti. Tako kot na zgornji sliki, na zgornji polici imejte svojo hrano, ostanke, mleko (ali alt-mleko) in vodo na zgornji polici; masla za matice, mlečni izdelki in manjši mlečni izdelki na srednji polici; Jajca in meso na spodnji polici; sadje, zelenjava in zelišča v bolj hrustljavi; in začimbe v vratih hladilnika.

5. Vključite Božičkovo pomoč (ali izkoristite ponudbe ob koncu leta)

"Na seznam počitniških želja dodajte bistvene ali nove in zanimive kuhinjske pripomočke," pravi angleščina. "Če imate pravilno opremo, se držite svojih prehranskih ciljev. Dober mešalnik ali predelovalnik hrane lahko razlikuje med okusnimi juhami, bogatimi s hranili, omakami in potopi ter neužitno okorno, zrnato gobo. Če imate zračni cvrker, lahko spremenite med zelenjavo, ki se poje, in tistimi, ki na koncu postanejo slabo v hladilniku."(Če niste prepričani, kje začeti, je tukaj nekaj bistvenih pripomočkov za kuhanje, ki jih potrebuje vsak zdrav kuhar.)

6. Naložite sestavine za povečanje okusa

Večina nas bi lahko stala, da bi jedli manj natrija, vendar obstajajo načini, kako v svoji hrani dobiti okus, ne da bi se zanašali na sol. Bodite prepričani, da v svojo shrambo dodate začimbe, kot so cimet, ingver, kurkuma in čili v prahu, ki jih je mogoče kombinirati na neskončno ustvarjalne različne načine, da povečate okus na videz osnovnih obrokov, kot so losos in pražena zelenjava. In ne morete iti narobe z nakupovanjem začimbnega hodnika pri Trader Joeu.

Če se želite nekoliko več razvezati, eksperimentirajte z nekaterimi najdbami iz morja. "Morske zelenjave, kot so organske morske alge ali dulse kosmiče [posušene rdeče alge], so v shrambi odlične za slano, hrustljavo popravek. Vrzite jih na solato ali jih preprosto prigrizek! Natrpani so z mikrohranili, kot sta kalcij in kalij, in so še posebej odlični za vaše lase, "pravi Snyder.

7. Naredite načrt, kako zasiliti svoj sladki zob

"Organsko temno čokolado naj bo pri roki za sladko poslastico-tudi majhen kvadrat bo pomagal omejiti vaše sladke zobe, ne da bi ga pretiravali," pravi Snyder. "Temno čokolado zavlečem v zamrzovalnik; preprečuje, da bi strmela vanjo vsakič, ko odprem hladilnik ali shrambo, kar vodi do več griv tu in tam."

Načrtovanje novoletne prenove hladilnika? Tukaj je vodnik po polici, ki bo ustvaril IceBox Envy. Poleg.