30 let sem nutricionist dolgoživosti in to so najboljša 4 živila, za katere svojim strankam rečem, naj jedo vsak dan

Še en perk uživanja fižola? So poceni in se dobro združujejo s skoraj vsem ... celo beljakovinskim brbončico (!). "Niso samo poceni, ampak jih je mogoče kombinirati z drugimi živilami brez premočnih okusov," pravi Melton.

2. Oreščki

Tako klišej, kot se morda sliši, smo oreščki o oreščkih. Melton se strinja, da so preprost način, da v kateri koli meni dodate trden vir prehrane. "Oreščki so srčno zdrava hrana, ker vsebujejo veliko količine bistvenih, rastlinskih maščob, kot so omega-3 maščobne kisline, ki pomagajo pri vnetju in lahko znižajo holesterol LDL," pravi Melton. (Nasvet za profesionalce: Ne pozabite shranjevati matic v hladilniku, da bi pomagali povečati njihove dolgoživost).

3. Jagode

Čeprav jabolka ponavadi kradejo v središču pozornosti-veste, celota jabolko na dan ohranja zdravnika stran stvari-robere so prav tako koristne. »Sadje, kot so borovnice, maline in jagode, so odlična izbira. Imajo velike količine fitokemikalij, ki vključujejo antocianine, ki lahko pomagajo zmanjšati tveganje za srčno -žilne bolezni, diabetes tipa 2, Alzheimerjevo in demenco, «pravi Melton. In zagotovo imamo radi protivnetne antocianine tukaj. Če pa jagode ni vaša marmelada (kazen je namenjena), je veliko drugih živil, bogate s polifenoli (antocianini so vrsta polifenola), ki pomagajo povečati dolgo življenjsko dobo. Pomislite na zelišča in začimbe (na primer kurkuma, ingver in poprova meta), temna čokolada, kava in čaje.

4. Olivno olje

Nenazadnje imamo oljčno olje. »Oljčno olje ima obilo srčno zdravih mononasičenih maščobnih kislin. Prav tako je veliko v polifenolih, spojini, ki jo najdemo v rastlinski hrani, ki deluje kot antioksidant in pomaga preprečiti poškodbe celic in vnetja v telesu, "pravi Melton. Če ga za trenutek vrnemo na modre cone, je to ena od dveh vrst kuhalnih olj, ki jih večina uporablja za kuhanje (drugo avokado olje).

Da ne omenjam, oljčno olje je tudi močan antioksidant zahvaljujoč lastnostim polifenola (podobno kot jagode). Medtem ko Ameriško združenje za srce (AHA) ocenjuje, da je oljčno olje najboljše kuhinjsko olje za srčno -žilno zdravje. Študije kažejo, da tisti, ki uživajo pol žlice oljčnega olja na dan, doživljajo 15 odstotkov manjše tveganje za bolezni srca in ožilja.

Registrirani dietetik pojasnjuje prednosti uživanja oljčnega olja in zakaj je v bistvu tekoče zlato: