Več raziskav kaže, da je rastlinska prehrana najboljša za zdravo staranje, vendar modre cone vedo že leta

Želim začeti jesti več rastlin za daljše, bolj zdravo življenje? Tu je nekaj načinov, kako začeti zdaj--če morate popolnoma prenoviti, kako se hranite:

1. Naredite 50 odstotkov vsakega obroka na osnovi zelenjave.

To je tisto, kar registrirano dietetik Tracy Lockwood Beckerman in gostitelj Well+Good's Ti Vs. Hrana YouTube serija pokliče pravilo 50 odstotkov. "Napolnite svojo ploščo s 50 -odstotnimi zelenjavi je kot zagotavljanje telesu s prehransko varnostno mrežo, da dobivate prave vitamine, minerale in antioksidante," pravi. To ne pomeni, da ima vsak obrok tudi solato ali postreženo na postelji zelenja. Zabavajte se pri izbiri različnih rastlinskih živil za gradnjo obrokov, kot mnogi alt-pastas na trgu ali mnogi, veliko oblike hrane na osnovi cvetače in čičerike. V trgovini z živili je lažje kot kdaj koli prej najti rastlinsko hrano.

2. Spremenite svoje vire beljakovin

Za veliko Američanov je meso že dolgo središče vsakega obroka. Zmanjšajte svojo porabo tako, da spremenite vire beljakovin s fižolom in stročnicami, ki imajo še tono beljakovin. Zlasti fižol je povezan s celotno koristjo zdravstvenih koristi, na primer dobro za vaše srce in črevesje. (In nekateri strokovnjaki mislijo, da boste vsak dan uživali določeno količino fižola!)

Oglejte si spodnji video za več idej, kako dobiti dovolj beljakovin, ne da bi jedli meso:

3. Eksperimentirajte z novimi sestavinami

Nekaj, kar nekaterim preprečuje, da bi šli na rastlinsko osnovi, je ideja, da bodo morali iz svoje prehrane toliko, da bi se toliko zamahnili; da je prehranjevanje na rastlini restriktivno. Ugani kaj: to ni nujno res. (In opomnik, na tem načrtu prehranjevanja lahko še vedno občasno imate meso in mlečne izdelke.) "Obstaja na stotine različnih sort sadja in zelenjave in stvari, ki jih v trgovini pogosto preskočimo," je Catherine Perez, Rd, prej povedala. To je vaša priložnost, da upognete svoje ustvarjalne mišice.

Kateri je vaš najljubši rastlinski recept? Delite ga v Well+Good's Cook z ameriško Facebook Group.