Novi izvršni direktor razplet Greens načrtuje podvojitev lokacij shranjevanja s pomočjo miselnosti Steve Jobs

Denyelle Bruno je bila ena od sedmih ljudi, ki so bila zadolžena za uvedbo Apple -ovega maloprodajnega podjetja, zato se je naučila nekaj ali dve o hitri širitvi. In ker hitro priložnostno zdravo restavracijo še naprej raste, je popolnoma smiselno, da bi genialni bar Guru prepoznal dobro stvar in uporabil svoje kotlete iz Silicijeve doline kot nova izvršna direktorica Tenge Greens, hitre priložnostne restavracije na kmetiji do mize kultna fave na zahodni obali-in se hitro širi.

Akcijska postavka številka ena za novega izvršnega direktorja: najem radovednih zaposlenih, ki se ne bojijo potiskati nazaj. "Pričakujem, da me bodo izzivali," pove Bruno Hitro podjetje. Konec koncev bo potrebna več kot le njena vizija, da se veriga razširi z 28 lokacij na 56 v dveh letih, kar je trenutno cilj podjetja. Kot stoji, je jedilnica letos sledila, da bi prinesla 100 milijonov dolarjev, tako da bi rekli, da so vložki visoki.

Kljub temu se zdi prvi izvršni direktor pripravljen. In to ni njen prvi stik v svetu hrane; Prej je bila višja direktorica operacij v Peet's, še eni verigi, ki se hitro širi, tako na lokacijah kot na ponudbah. Hitra priložnostna plima zagotovo narašča v njeno korist. Zdaj bolj kot kdaj koli prej se zdi, da so ljudje porabili 12 dolarjev za organsko, etično pridobljeno solato ali skledo.

Poleg tega je navdušena nad korakom v maloprodajnem svetu. "Izkazalo se je, da sem bil dober v maloprodaji," pravi Bruno iz njene trgovine Apple. "Zame [je] skoraj kot igra.”In od zvoka je igra, ki jo je postavila na zmago.

Industrija hitre prehrane kot celota zdrave spremembe. In tukaj je dokaz, da zdrava hrana pločevinka biti cenovno ugoden.