6 najbolj okusnih (in učinkovitih) nadomestkov jajc za kuhanje in peko

3. 1/2 pire banane

Če želite, da vaš nadomestek jajc v hrano doda tudi namig na sladkost, Saudeda pravi, da je pire banana dobra pot. Rada jo uporablja pri pripravljanju palačink. "Na vrh dodam arašidovo maslo in to je zmagovalna kombinacija," pravi.

4. 1 žlica chia semena + 3 žlice vode

Kar se tiče nadomestkov jajc, Saudeda pravi, da Chia "jajca" delujejo podobno kot lanena jajca in jih je mogoče uporabiti na številne enake načine, na goste pekovske izdelke. "Chia semena morajo tudi pet minut sedeti v vodi, da se lahko poveže," doda kot konica za kuhanje.

5. 1/4 skodelice Silken tofu

Ko uporablja tofu kot nadomestek jajc, Saudeda pravi, da je pomembno, da se prepričate, da je svileni tofu posebej zato, ker je lažji in ima večjo vsebnost vode kot druge vrste tofuja. "Če želite nadomestek jajc brez okusa, je to dobro," pravi. Če ste velik ljubitelj jajc, lahko kot nadomestek uporabite tudi Silken tofu, ki ga mešate v zelenjavi in ​​sir, da ga nekoliko zatrdite.

6. 1/4 skodelice jabolčne omake

"Jabolčno omako je najbolje uporabljati, če morate podrediti samo eno jajce. V nasprotnem primeru, če uporabite preveč jabolčne omake, se struktura pečenega predmeta morda ne bo izkazala za pravilno, "pravi Sauceda. Podobno kot pire banana je tudi jabolčna omaka tudi način, da v svoj recept dodate malo sladkosti, ne da bi se dodajali na čisti sladkor.

Jajca so polna vitaminov in zdravih hranilnih snovi, zato če jih imate, super. Če pa ne, bo eden od šestih najboljših nadomestkov jajc na tem seznamu poskrbel, da vas ne bodo zadržali, kaj poskušate narediti. Konec koncev, kdo si ne želi več pekovskih izdelkov ali velike serije veganskih hudičenih jajc?

Še vedno imate pri roki jajca? To je dobro: