9 najboljših kuharskih knjig, ki jih bodo darili in zgrabili letos

V Bibijevi kuhinji

Bibi, kar lahko pomeni "babico" v Svahiliju, je vir te zbirke receptov v osmih afriških državah. Hawa Hassan in Julia Turshen sta našla vrsto preprostih, okusnih in klasičnih receptov iz Eritreje, Kenije, Somalije, Tanzanije, Mozambika, Južne Afrike, Madagaskarja in Comorosa. Da bi vsak recept zaživeli, so avtorji vključili intervjuje (skupaj z nasveti za kuhanje) z matrijarhom za hrano in poustvarili iste pogovore o kuhinjski mizi, ki bi jih pričakovali od domačega obroka.

Nakupujte zdaj: V Bibijevi kuhinji, 32 USD

SkinnyTaste obrok pripravljam

Če želite podariti kuharsko knjigo, ki bo zdravstvena stran postavila spredaj in v sredino, potem SkinnyTaste obrok pripravljam Gina homolka je pot. Obstajajo široka paleta receptov brez glutena, zdravih zamrzovalnih obrokov, pripravljalnih zajtrkov in kosila ter tako imenovani "načrtovani" za ljudi, ki radi kuhajo enkrat na teden in imajo pripravljene svoje obroke. Poleg tega obstajajo koristni nasveti in triki za shranjevanje hrane, zaradi česar je to idealno darilo za ljudi, ki kuhajo za manjše družine (ali za eno).

Nakupujte zdaj: SkinnyTaste obrok Prep, 19 USD

Vzhod

Za tiste, ki želijo razširiti paleto njihovega kuhanja, Meera Sodha Vzhod je obvezen. Čeprav se morda zdi težko kuhati eksotične okuse, kot so tisti iz Šrilanke ali Indije ali Japonske, Sodha uspe narediti te recepte tako dostopne, saj so okusni. Medtem ko so recepti pustolovski, so tudi izjemno učinkoviti in kot nalašč za tedne. Poleg tega imajo vsi ti recepti dodatno korist, da so vegetarijanske ali veganske, zaradi česar so tako dobri za vas, kot jih je dobro jesti.

Nakupujte zdaj: Vzhod, 23 $

Fry kruh

Začnite svoje otroke (ali svoje prijatelje "in družinske člane") na pravi poti zgodaj tako, da jim podarite kuharsko knjigo za praznike. Fry kruh, Očarljiva slikanica, ni samo kuharska knjiga, ampak tudi zgodovina in kulturna lekcija, saj bralce opremi z izobrazbo o kuhanju domorodcev. Kot že ime pove, je Fry Bread v središču tega zvezka, starši in otroci pa se lahko lepo mešajo testo in ga spremenijo v okusno prigrizek ali ogljikovo bazo za preostanek obroka.

Nakupujte zdaj: Fry kruh, 13 USD

Falastin

Ljubitelji hummusa, vegetarijanci in ljudje z dobrim okusom hrane na splošno bodo imeli radi Falastin, kuharska knjiga, ki raziskuje jedi Palestine. Vse, od ribje enolončnice do Shawarme, najdete vse do rešitev za vse tiste ostanke Tahini, ki ga vedno hranite v hladilniku. Knjiga prihaja iz izvršnega kuharja restavracij Ottolenghi, Sami Tamimi in je dolga 120 receptov. Torej, da, iz te knjige boste kuhali že kar nekaj časa.

Nakupujte zdaj: Falastin, 20 USD

Kokosov oreh in sambal

Večkulturni recepti se pogosto zdijo najbolj okusni, Lara Lee pa zagotovo dokazuje, da je tako v njeni čudoviti, svetli kuharski knjigi. Londonski Lee, ki je avstralski in indonezijski, prinaša hrustljave, sambalne oživljene ribe, govejega govejega redang, kopanega v kokosovem mleku, v tem obsežnem volumnu. Veliko receptov je navdihnjena s pomočjo njene babice, zato je v jedi izrazit občutek nostalgije, ki ga boste ustvarjali.

Nakupujte zdaj: Kokosov oreh in sambal, 32 USD

Xi'an

Newyorčani so se zaljubili v Xi'an Famous Foods, restavracijo, znano po ročno vlečenih rezancih in drugih začinjenih ponudbah iz zahodnih regij Kitajske. In zdaj lahko vi in ​​vaši ljubljeni poustvarite te izrazite okuse v svojem domu z Xi'an znana hrana kuharska knjiga. Jason Wang, sin ustanovitelja Xi'ana, nam ponuja ogled te kitajske kuhinje, ki poudarja pomen sestavin, kot so črni kis, sečuanski poper in tanjin Čile. Ta lepo fotografirana knjiga je napisana v povezavi z Jessico Chou.

Nakupujte zdaj: Xi'an znana hrana, 25 dolarjev

Sladica

Noben seznam kuharskih knjig ne bi bil popoln brez sladice in kuharske knjige in Sladica s pecivom Claire Saffitz je zlahka ena najboljših v letu. Ne glede na to, ali ste povsem novi pri peki ali seznanjeni z najbolj zapletenimi vhodi in izhodi za kruh, ima Saffitz nekaj za vas. In medtem ko sladica ni mislil Če želite biti zdravi, se lahko malo pretvarjate s sladicami, kot je bananin kruh z mandljevim manom, ki zagotovo zvoki kot srčno zdrava različica drugih hitrih kruhov.

Nakupujte zdaj: Sladica, 18 USD

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za dobro+, naša spletna skupnost insajdov wellness in takoj odklenete nagrade.