Ti protivnetni piškoti borovnic imajo le 7 sestavin in so kot nalašč za zajtrk (ali kadar koli)
In kot da vse to ni bilo dovolj, so tudi borovnice dobre za vaš želodec-kar je točno tam, kjer bodo ti piškotki, ko boste prebrali ta članek. Zakaj? Borovnice vsebujejo prebiotične vlaknine, ki spodbujajo uravnotežen mikrobiom črevesja, ki lahko pod razširitvijo okrepi vaš imunski sistem in kognitivno zdravje.
Če komaj čakate, da boste te čudovite kovčke več naredili, nadaljujte s pomaknjenjem, da poiščete blogerka za hrano Jenn iz recepta princese Pinkie Girl's Recept za te borovničeve piškote. Če takoj začnete peči (čeke.
7-invnejne, protivnetne borovničeve piškotke Justine Doriana
Daje 12 piškotkov
Sestavine
1 skodelica vsestranske moke
1/2 pecilni prašek žlice
1/8 tsp soli
1/3 skodelice nesoljenega veganskega masla, zmehčano
1/3 skodelice + 1 žlica granuliranega sladkorja
1/3 skodelice zamrznjenih borovnic
1/2 skodelice bele čokolade
1. Pečico segrejte na 400 ° F.
2. V majhni skledi stepemo moko, pecilni prašek in sol.
3. Bodisi v mikrovalovni pečici ali na štedilniku odmrznili zamrznjene borovnice, dokler niso mehke in jammy. V mikrovalovni pečici naj bi na visoki vročini trajalo približno 30 sekund, na štedilniku pa naj traja približno dve do tri minute na srednji vročini.
4. Naj borovnice ohladijo približno dve do tri minute. Medtem ko se ohlajajo, uporabite električni mešalnik ali stojalni mešalnik, da se kreste skupaj z maslom in sladkorjem, dokler zmes ni opazno lažja in puhasta.
5. Dodajte borovnice z maslom in sladkorjem in smetano z veliko hitrostjo. Želite v bistvu "zamahniti" borovnice v mešanico, tako da so tako, da so čisti in v celoti kombinirani z maslom in sladkorjem. Mešanica mora biti globoka vijolična barva.
6. Postopoma zložite suhe sestavine z mokrimi sestavinami, da tvorijo testo. Vmešajte v čipsu iz bele čokolade. Testo bo zelo ohlapno, zato se 30 minut ohladi v zamrzovalniku, preden se oblikuje v 12 kroglic.
7. Piškotke pečemo pri 400 ° F 10 do 13 minut ali dokler rahlo rjave barve na robovih. Pustite, da se ohladi na hladilnem stojalu za pet do 10 minut in nato postrezite!
