Ta 15-minutni veganski hleb cimeta je tisto, iz česar so sanje o padcu za zajtrk
Za izdelavo osnovnega "testa" boste zmešali sestavine moke, sode bikarbone, pecilni prašek, sladkor, jabolčni omaka, rastlinsko mleko in vegansko maslo. Prav ste prebrali: brez gnetenja, brez počitka in nobenega valjanja.
Zdaj, seveda, hleb cimeta ne bi bil popoln brez toplega nadeva s cimetom in ta recept zagotovo ne bo razočaral.
V ponvi obložene hleb boste dodali polovico testa, ga enakomerno razporedili z majhno lopatico, nato pa ga preplavite z velikodušno prevleko sladkega cimeta!) za lep vrtinčni učinek. Nato dodajte preostalo testo in ga dodajte s preostalim sladkim polnjenjem-to daje hlebci cimetov zvit. In voilà: pripravljalno delo se opravi v manj kot 15 minutah. Zdaj lahko pustite pečici, ko se usedete in pustite, da pečeno dobro napolnite celoten dom z dekadentno aromo padca začimb.
In ker si v prazničnem času ne moremo biti malo dodatni, ko bo hleb popolnoma kuhano, ga boste želeli pustiti, da se ohladi in dokonča z bujno (in velikodušno) kapljico zaledenitve, da bi dali ta cimet Roll hleb njegov podpisni dotik. Yummmm! Bonus točke: Poleg tega, da je popolnoma okusna, je ta torta popolnoma rastlinska zaradi preprostih zamenjav sestavin, kot so vegansko maslo, nemlečno mleko in jabolčna omaka, ki dodajajo vlago in sestavine vežejo skupaj (namesto uporabe mleka ali jajc).
BTW, ta preprost recept vsebuje eno najbolj protivnetnih sestavin Fall. Kakršna koli ugibanja? Cimet, obv! Raziskave kažejo, da ta sestavina za shrambo ni samo okusna, ampak tudi antioksidativna, protivnetna, antilipemična, protimikrobna in protirakava sredstvo. Zdaj imamo še en izgovor, da se vso sezono prepustimo priboljškom z okusom cimeta.
Recept veganskega cimetovega rola @booboosbakeryyy
Donosi 8-10 obrokov
Sestavine
Testo:
2 skodelici vsestranske moke
1 1/2 pecilni prašek tsp
1/2 žlice sode bikarbona
1/2 tsp soli
1 skodelica rastlinskega mleka
1/4 skodelice sladkorja
1/4 skodelice rjavega sladkorja
1/4 skodelice stopljenega veganskega masla
1/4 skodelice jabolčne omake
1 TSP vanilijev ekstrakt
Polnjenje:
1/2 skodelice sladkorja
2 tsp cimet
Zaledenitev:
1 skodelica sladkorja v prahu
1 žlica rastlinsko mleko
1. Pečico segrejte na 350 ° F in maščobo ali položite standardno hlebco s pergamentnim papirjem.
2. V majhni skledi naredite nadev s cimetom, tako da mešate sladkor in cimet, dokler se ne združi. Dati na stran.
3. V veliki skledi stepemo vse suhe sestavine za testo. In v drugi skledi stepemo vse mokre sestavine za testo. Nato združite mokre in suhe sestavine skupaj in zmešajte z lopatico ali leseno žlico, dokler se samo ne združi.
4. Posojilni posodi dodajte polovico testa, ki ji sledi polovica nadeva cimeta. Nato na vrh nalijte preostalo testo in dopolnjujte s preostalim nadevom s cimetom.
5. Pečemo 55-60 minut ali dokler se vstavljeni zobotrebec ne izide.
6. Medtem naredite glazuro tako, da stečete sladkor v prahu in rastlinsko mleko. Mešajte do gladkega in brez grudic. Dati na stran.
7. Pustite, da hleb ohladi 15 minut, nato pa zaledenilo na vrhu.
Zeliščar razlije čaj na vse cimete:
