To zelišče je glavna na Sardiniji, kjer ljudje živijo več kot 100 v dobrem zdravju

Buettner poudarja, da je vključitev koromača v vaše obroke le en majhen del prehrane, ki podpira dolgo življenjsko dobo. V svoji novi knjigi, Izziv modrih con, Buettner pojasnjuje, da so na Sardiniji polnozrnata žita, stročnice, meso, ribe, perutnina, oljčno olje in široko paleto drugih zelišč del tega, kako pojedo tudi. Buettner pravi, da je pomembno razmišljati o svojih prehranjevalnih navadah kot celoti, pa tudi o navadah, ki podpirajo dolgo življenjsko dobo zunaj hrane, vključno z gibanjem in miselnostjo. Toda to je majhen korak, ki ga podpira znanost. Radoveden, kako? Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o ugodnostih koromača.

5 koristi koromača, zaradi katerih je dolgo življenjska doba, ki podpira All-Star

1. Koromač ima veliko antioksidantov

Tako Buettner kot Corhiolu hitro poudarita, da je koromač veliko v antioksidantih, ki so povezani s podporo zdravju možganov in srca. "Zlasti semena koromača so še posebej dober vir flavonoidov, vrsta antioksidanta," Corhiolu. To je vredno poklicati, ker so flavonoidi povezani s pomočjo znižanja in preprečevanju kroničnih vnetja.

2. Koromač je dober za črevesje

Obstaja nekaj razlogov, zakaj je koromač dober za prebavno zdravje. Corhiolu pravi, da je eden. Znano je tudi, da koromač pomirja želodec. Zaradi tega je čaj s srkanjem koromača že dolgo ajurvedsko zdravilo za napihnjenost in plin. Upoštevajte, da je vaša povsem naravna zamenjava za tums. "Absorbira želodčni plin in ga odpravi," razlaga Corhiolu.

3. Dobro je za pljuča

Če se s hladnim srkate, lahko srkate čaj. Znanstveni članek, objavljen v reviji Biomed Research International navaja, da koromač stimulira krčenje gladkih mišic sapnika, kar pomaga očistiti sluz in škodljive bakterije.

4. Koromač pomaga znižati krvni tlak

Isti znanstveni članek pravi, da je bil koromač povezan z zniževanjem krvnega tlaka, kar je neposredno koristilo srčno -žilnemu zdravju. To je verjetno zaradi močnih antioksidantov!

5. Uživanje koromača bi lahko podprlo vaš spomin

V študijah na živalih je uživanje ekstrakta koromača povezano z izboljšanjem prostorskega učenja in spomina. Več raziskav je treba opraviti, da se to zgodi tudi pri ljudeh, če pa je tako.

Navdušen nad kuhanjem s koromačem? Spodaj je pet receptov, navdihnjenih za sardinije, ki jih je treba poskusiti:

1. Koromač minestron z Orzo

Kot sta povedala tako Buettner kot Corhiolu, je Minetrone sardinski favorit, koromač. Ta srčna juha je polna drugih živil, ki podpirajo dolgo življenjsko dobo, kot so fižol Cannellini, česen in rožmarin.

Pridobite recept: koromač minetron z Orzo

2. Koromač

Če želite uporabiti koromač, da pomirite nelagoden želodec ali kot del zdravila za prehlad. V tem receptu je preprosto pomešan z ingverjem, vročo vodo in malo medu.

Pridobite recept: koromač

3. Oranžne, koromača in marinirane oljke

Marinirane oljke so pogosta predjed na Sardiniji in ta recept prikazuje, kako vključiti koromači v mešanico. Citrusi dajejo nepričakovano svetlost svetlosti.

Pridobite recept: oranžne, koromača in česna marinirane oljke

4. Ohlajena koromača juha z maslenimi orehi

Orehi običajno ne razmišljajo kot o sestavinah za juho, vendar je vključitev v svojo skledo odličen način za dodajanje beljakovin. Tako kot koromač je tudi oreh dober za srce. Ta recept zahteva oba, skupaj s šestimi drugimi preprostimi sestavinami.

Pridobite recept: ohlajena koromača juha z maslenimi orehi

5. Taralli s koromačem

Taralli je italijanska hrana za prigrizke, ki je podobna drobtinam, narejenim z le nekaj sestavinami: moka, voda, kvas, oljčno olje in… koromač! Uživajte kot prigrizek, ki podpira dolgo življenjsko dobo.

Pridobite recept: taralli s koromačem

Koromač je le ena sestavina, ki se uporablja pri tradicionalnem sardinskem kuhanju, zaradi česar je njihov način prehranjevanja koristno za dolgo življenjsko dobo. Obstaja toliko drugih, da eksperimentirajo s preveč-to je zabava! Ne samo, da bo vaše telo koristilo, ampak tudi vaši obroki.

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.