Vsi bi morali pobirati naš avokado-tukaj je

Če želite bolje ohraniti avokado in omogočiti, da se okusi v celoti vlivajo, se prepričajte, da ga kozarec dobro zaprete in ga shranite v hladilniku vsaj šest ur, preden servirate. Ko ste pripravljeni na postrežbo, preprosto odstranite avokado iz slanice in uživajte.

Kako zagotoviti, da vaš avokado ostane čim dlje svež

Ko kis avokado, kis pomaga, da so zelene in sveže več dni ali celo do dva tedna. Toda to je odvisno od stanja avokada prej Bili so vloženi. Za najboljše rezultate je priporočljivo, da jih naberete tik preden dosežejo svojo največjo zrelost. To pomaga zagotoviti, da držijo obliko, medtem ko namočijo slanico in vzdržujejo svojo živo barvo. Na splošno bo serija, narejena z uporabo skoraj zrelega avokada, trajala od tedna do dva tedna. Medtem lahko vloženi avokado iz že zrele avokado traja nekaj dni ali teden, če imate srečo.

Načine za uživanje v vloženem avokadu

Seveda lahko iz kozarca pojesteš vloženi avokado, kot bi jih z običajnimi kumaricami s kruhom in maslom. Vendar pa jih lahko uporabite tudi za izdelavo različnih drugih jedi, kot so guacamole hummus, "magična" protivnetna avokadova omaka ali magnezij, bogati testeninski omaki. In ker ne bodo obarvali rjave barve, ko so izpostavljeni kisiku, naredijo popoln prigrizek za zabavo ali desko dodate, da servirajo s skledo iz hrustljavih krekerjev ali tortilskih čipsa.

Recept z vloženim avokadom

Dobiva 4 obroke

Sestavine
1/2 skodelice belega balzamičnega kisa
2/3 skodelice vode
1/2 žlice košer soli
1 žlica medu
1 1/2 tsp poper korne
1 1/2 žlice posušene zdrobljene rdeče paprike
4 stroki česna, olupljeni in tanko narezani
1 podjetje, zrelo, svež kalifornijski avokado (precej trdno; avokado nežno stisnite na dlani; želite le najmanjši delček "daj")
1 (2-palčni) vejica rožmarina
1 zelo tanke rezine sveže limone, prepolovite

1. V srednji ponvi združite kis, vodo, sol in med. Zavremo, mešamo, da raztopimo sol. Odstranite s toplote in se popolnoma ohladite.

2. V kozarec velikosti položite poprove korne, zdrobljeno rdečo papriko in česen.

3. Avokado prerežite na polovico, po dolžini. Odstranite seme in olupite, tako da polovico ostanejo nedotaknjene. Razrezane na 1/2-palčne široke rezine, širino. Rezine avokada položite v pripravljeni kozarec in pokrijte z ohlajeno slanico. Tuck rožmary briga in limona rezina v kozarec. Kozarec tesno pokrijte in hladite vsaj 6 ur.

4. Ko ste pripravljeni za postrežbo, odstranite avokado iz slanice in uživajte.

RD deli * presenetljive * prednosti avokada: