Kaj jesti mavrico dejansko naredi za vaše telo, barvo po barvi

Oranžna (korenček, mango, marelice, kantalope, buča, želod, zimska buča, sladki krompir): "Te vsebujejo alfa-karoten, ki ščiti pred rakom. Vsebujejo tudi beta-karoten, ki ga telo pretvori v vitamin A, "piše dr. Hyman.

Oranžna/rumena (ananas, pomarančni sok, pomaranče, mandarine, breskve, papaje, nektarine): Ta niz naravno sladkega sadja, ki je na voljo v lokalnem hodniku, vsebuje beta kriptotanksin, ki pomaga vsem vašim celicam, da se med seboj pogovarjajo.

Rumena/zelena (špinača, zelenico okala, gorčična zelena, repa zelena, rumena koruza, zeleni grah, avokado, medo medo medo): Kot smo že omenili, rumeno-zeleni odtenek pomeni, da te sponke vsebujejo karotenoide, lutein in zeaksantin, za katere se verjame.

Bela/zelena (por, olupki, česen, čebula, zelena, grah, belo vino (!), Endives, drobnjak: Nekatera živila, ki se zibljejo v tem zemeljskem tonu. Plus, dr. Hyman dodaja: "Družina čebule vsebuje allicin, ki ima protitumorske lastnosti."

Zelena (brokoli, brstični ohrovt, zelje, bok choy, ohrovt): "Te vsebujejo kemikalije sulforafana in izocianata in vsebujejo tudi indole," piše zdravnik, "vsi pomagajo pri oddelku za rak z zaviranjem rakotvornih snovi."

Rdeča/vijolična (pesa, jajčevci, vijolično grozdje, drobtine, brusnice, borovnice, robide, jagode, rdeča jabolka): Tu imam dve besedi: zdravje srca. Po besedah ​​dr. Hyman, antioksidanti (znani kot antocianini) v teh sadju in zelenjavi ščitijo vaše zdravje srca s preprečevanjem krvnih strdkov. Nekateri bi lahko rekli, ne morejo biti pesa. (Je moral.)

Želite dodaten zelenjavni izziv? Poskusite pojesti 20 v tednu ali spakirajte okusni mavrični sendvič za kosilo.