Zakaj je kokosov sladkor naslednja agava

Premaknite se čez Agavo. Kokosov sladkor, ki se zdaj pojavlja v trgovinah z zdravo hrano in trendovskimi zdravstvenimi restavracijami.

Za razliko od Agave, ki je 90-odstotna fruktoza, je to sladilo, ki se imenuje kokosovi sladkor s kokosovim palmom manj kot 9 odstotkov te snovi, ki lahko tvori trigliceridi.

Še en razlog za polnjenje sladkorja s kokosovim sladkorjem? Prav tako ima precej nižji glikemični indeks (35) kot agava (42), med (55) in trsni sladkor (68).

Kokosov oreh ni iz samega kokosa. Narisano je iz soka brsti kokosove palme. Po okusu in barvi je podoben rjavi sladkor s skoraj karamelnim okusom. Torej nima ali daje kokosovega okusa pekovskemu izdelku, kjer ga lahko preprosto zamenjate za granulirani sladkor v receptih ali kaj drugega, za kar bi uporabili sladkor za.

Vendar je videti, da lahko kokosovi sladkor dodajo več kot sladkobo v vašo jutranjo kavo. Naložena je z minerali, kot so kalij, magnezij, cink, železo in vitamini B, zato lahko slišite nekaj poznavalcev sladkorja, ki ga imenujejo "sladkor polne hrane."Nekaj, kar se lahko počutite dobro.

Nekaj ​​o kokosovih palmih (Coco Nucifera) naredi tudi okolju pameten sladkor. Gojijo kjer koli (celo pesek), porabijo zelo malo vode in so skoraj dvakrat bolj produktivni kot sladkor, po besedah ​​Big Tree Farms, priljubljena ekološka blagovna znamka.

Ko upoštevate precej zdrav profil kokosovega sladkorja-in vse praznične peke za vogalom, je to precej sladka rešitev. -Jennifer Kass