20 veganskih receptov bučke za vsak obrok, ki lahko pomagajo ohraniti zdravo metabolizem

Pomaknite se navzdol za 20 veganskih bučk.

1. En veganski čokoladni bučkini bananin kruh

Topla rezina bučk kruha je popoln zajtrk za vikend zjutraj, hummusapien bloger Alexis Joseph, MS, RD-Who pa je tudi registrirana dietetična, ki je bila okužena z vlažno različico, brez jajc. Njen recept zahteva laneno seme, zato boste dobili spodobno količino omega-3 in vlaknin. In čokolado res brca okus.

Pridobite recept: One Bowl Vegan Chocolate Bucuni Banana kruh

2. Ovsena kaša iz bučk kruha

Ta kombinacija valjanih oves, toplega kokosovega mleka, drobno naribanih bučk in začimb je vrhunski zajtrk s hrano. Prav tako ostane dobro do pet dni, tako da lahko v nedeljo naredite serijo in jo pojeste ves teden.

Pridobite recept: ovsena kaša iz bučk

3. Palačinke bučk

Zdaj to zahtevajo lena jutranja jutra v postelji. (Ali, v redu, popoldne.) Ne samo, da lahko začnete svoj dan nalaganje na dobro za bučke in ovse, bogatih z vlakninami.

Pridobite recept: palačinke bučk

4. Kremna bučka borovničeve smoothie

Če ste bolj osebi za smoothie, ne iščite več kot enega od minimalističnih pekovskih zajtrkov, kjer se bučka meša z banano, borovnice, semena konoplje in kokosovim mlekom. Še posebej super je, če se vam zdi, da bo borovnice, bogate z antioksidantom.

Pridobite recept: kremni smoothie borovničev bučk

5. Polnozrnata bučna čokoladna čipska bučka kruh

Dajte svojemu bučke kruhu sezonski zasuk tako, da dodate bučo, to je točno tisto, kar ima Foodie Dietetian Kara Lydon, Rd, v svojem receptu. Tako dobro je, da ga postreže za zajtrk in sladica.

Pridobite recept: polnozrnata bučna čokoladna čipska bučka kruh

6. Ruga pesto in bučice na rži

V primeru, da že pet let niste bili v restavraciji ali nimate dostopa do Instagrama, se dogaja nekaj norosti in bučk želi v akciji. Odgovor: ta ruga pesto in bučk na rži. (Brez skrbi, še vedno obstaja avokado.)

Pridobite recept: pesto in bučice na rži

7. Surove veganske testenine bučk s konopljino seme alfredo omako

Kakšen bi bil zaokrog bučk brez zoodlov? Tukaj blažena blogerka Bazilike Ashley Melillo jih uporablja kot bazo za kremasto rastlinsko alfredo omako, narejeno s surovimi indijskimi oreščki, konopljinimi semeni, mandljevim mlekom in prehranskim kvasom. Prav tako je zadovoljivo kot OG špageti, a veliko manj ogljikovih hidratov.

Pridobite recept: surove veganske testenine z bučkami s pomočjo seme alfredo omako

8. Rezanci bučk s semenskim pesto

Ta recept Zoodles, vljudnost piškotka in blogerja Kate Kate Taylor, ima dodaten udarec beljakovin. Vir: bučna semena. Oh, in najboljši del (poleg okusa, seveda) je, da traja le 20 minut.

Pridobite recept: rezanci bučk s pesto baziliko-pumpkin seme

9. Začinjeni burgerji črnega fižola iz bučk

Bučke ne razmišljajo pogosto kot na nadomestek mesa za burgerje, vendar popolnoma deluje v kombinaciji s črnim fižolom in lanom (kar pomaga pri sestavljanju sestavin). Skrivnost dajanja teh burgerjev je vse v začimbah, zato se ne držite, ko dodajate kajensko in kumino.

Pridobite recept: začinjeni burgerji črnega fižola iz bučk

10. Zdrava tijak za čičerike

Velik lonec enolončnice je večerni sponko, še posebej, če imate polno mizo za nahranitev-in ta je napolnjen z rastlinskimi beljakovinami, vlakninami in teksturo. Medtem ko večina receptov poziva k čiliju fižol, ta ena parira čičerika in bučke, kar ji daje popoln profil okusa padca.

Pridobite recept: Zdrava pikočkovnica Succhini

11. Narezana zelenjava

Če iščete enostavno plat, je to to. Bučke se preplavijo z rdečo papriko, rumeno začimbo in čebulo. Skrivnost, da je ta jed resnično aromatična, je Bouillon v prahu.

Pridobite recept: narezana zelenjava

12. Veganska bučka Lazanje s tofu rikototo

Veste, kako na koncu jeseni in pozimi hrepenite po srčnih obrokih? Za to je narejena ta lazanje. Ker je narejena z bučkami in tofujem namesto mesa, je lažji prevzeti klasično italijansko posodo-in veliko več hranil.

Pridobite recept: Veganska bučka Lazanje s tofu rikoto

13. Črni fižol tacos z bučmi salso

Bloger ljubezni in limon Jeanine Donofrio vključuje bučke v svojo taco noč, tako da jo zmeša v svojo tangy salso z avokadom, čebulo, cilantro, limetinim sokom in nekaj ključnimi začimbami. Dodajte v črni fižol in sami imate popolnoma veggie-beljakovinski obrok.

Pridobite recept: tacos s črnim fižolom z bučkami salso

14. Zvitki bazilike z baziliko z baziliko Hummus

Mini pizza bageli imajo svoj čas in kraj, toda ti mali bučni zvitki bodo hit z bolj odraslo množico. Čeprav so videti precej fajn, jih je enostavno sestaviti. Saj ne, da bi kdo vedel ..

Pridobite recept: Zvitki bazilike z bučkami s prstom z baziliko Hummus

15. Fritters bučke

Hrustljava na zunanji strani in mehki na notranji strani, ti fritterji so tako zelo zadovoljni, da se norči. Na vrh ga dodajte z vegansko kislo smetano in spomladansko čebulo za popoln zaključek.

Pridobite recept: fritters bučk

16. ZAKCHINI DOLOČBA

Izdelana z zvezdniško bučo, kokosovim mlečnim veganskim parmezanom, drobtinami in začimbami, ki jih ta enolončnica v hitrih 30 minutah zbere. Skupni čas priprave? Samo dve minuti. To je to enostavno.

Pridobite recept: Gucchini enolončnica

17. Čičerika, napolnjena s čičeriko

Squash prerežite na pol, zajemite malo sredine in naredijo popolne užitne majhne sklede. Tu so polnjene s čičeriko, bogato z beljakovinami, in omako na osnovi paradižnika, polne začimb.

Pridobite recept: Čičerika, napolnjena z bučkami

18. Avokado kale pesto z bučkami

Ta lahki obrok je vlakna na vlakni! Zmešajo se ohrovt, avokado in oljčno olje, ki tvorijo kremast preliv. Živahna omaka se uporablja za dopolnjevanje sklede kodrastih bučk rezancev. Dodajte tofu ali čičeriko za beljakovine in v minutah imate hiter in enostaven obrok na mizi.

Pridobite recept: avokado kale pesto z bučkami

19. Ajda bučk čokoladne piškote

Zdravi piškoti? Rezultat! Poleg zvezdniške buče so ti dojenčki narejeni z ajdovo moko, alternativo brez glutena, ki ima veliko aminokislin in antioksidantov. Narejeni so tudi s kakavskim prahom, kar jim preprečuje okus, veste, preveč Veggie-naprej in premalo kot sladica.

Pridobite recept: ajde bučk čokoladne piškote

20. Čokoladni piškotki bučk

Nalijte si kozarec Alt-Milk, ker so ti čokoladni piškoti narejeni za potapljanje. Morda ne bodo gledali od zunaj, vendar so na notranji strani polne zelene bučk. Izdelani tudi z valjani oves, polnozrnato moko, kakavovo prašno in kokosovim oljem so popoln prigrizek pred posteljo.

Pridobite recept: čokoladni piškoti bučk

Kot vidite, zagotovo ne manjka načinov uporabe bučk. Zajtrk, kosilo, večerja ali sladica, vsestranska buča v vsakem obroku takoj dvigne vlakna. Zabavajte se eksperimentirate z recepti na tem seznamu in nato izmislite svoje ustvarjalne načine za uporabo zelenjave.

Prvotno objavljeno 20. septembra 2018.

Pridružite se Well+Good's Cook With Us Facebook Group za več zdravih idej za recepte-in delite svoje najljubše.