Fižol je dober za vaše srce-in če jih jeste s to ajurvedsko začimbo, vas ne bodo prisilili

Po Coburnu ajurvedske prakse pogosto pozivajo k združevanju asafoetide v receptih, gostih s težko prebavljivo hrano, kot je (uganili). Na primer, običajno se uporablja v jedi iz mung fižola, znane kot kuhinja. "Asafoetida pomaga razčleniti mung fižol, tako da ne dobite nabiranja plina ali napihnjenosti, kot jih včasih dobite, ko jeste leče ali fižol," mi Coburn pove o "življenjskem izvlečnem izvlecišču, ki se spreminja". Ljudje, ki se poistovetijo z vata doho in doživljajo prebavne težave.

Ironično je, da vonj večine mešanic Asafoetida zaduši, po Coburnu. (Ko je naročila svojo prvo serijo, jo je shranila zunaj na verandi.) Govori mi o določeni mešanici, ki ne bo škrtila nosnice, če pa jo najdete v bližnji trgovini. Ker je okus praška Asafoetida dokaj grenka. Zgrabite posodo in uživajte v teh fižolu (upajmo, da brez plina).

Ko že govorimo o plinu, je tukaj, zakaj ga nikoli ne bi smeli držati in zakaj se med poukom joge bolj prdite.