Ali vas lahko pitje čebulne vode resnično hitreje ozdravi od mraza ali bolezni? Strokovnjaki smo pretehtali virusno zdravilo

Brianna Wieser, RDN, LDN, strokovnjakinja za dietetično in življenjsko medicino Mayo na kliniki, strokovnjakinja za mobe, Echoes. "Če sem iskren. "Če rečem, so v znanstveni literaturi zdravstvene koristi čebule dobro uveljavljene, kulture pa čebule že stoletja uporabljajo za različne terapevtske namene."

Zdravstvene koristi čebule

Zanimivo je, da je čebula eden najstarejših virov hrane, ki ga zgodovinarji poznajo, pri čemer je bila njihova kulinarična in zdravila izslejena pred več kot 5000 leti. Ta član družine Allium se že od nekdaj uporablja kot spodbujevalnik okusa in dodatek zdravi prehrani in z dobrim razlogom.

Medtem ko zelena zelenjava dobi vso pozornost, ima bela zelenjava, kot je čebula, svoje edinstvene prehranske koristi. Čebula je napolnjena s hranili, kot so vitamini, minerali, antioksidanti in druge rastlinske spojine.

"Ponujajo vitamin C, hranilo, ki je dobro znano, da podpira zdrav imunski sistem, ki je pomemben pri boju proti virusu ali okužbi," pravi Tamburello. Čebula je tudi veliko kalija, minerala in elektrolita, ki pomaga uravnotežiti tekočino v telesu, ohranjati zdravje mišic in uravnavati srčne ritme. Poleg tega čebula zagotavlja impresivne količine vitaminskih folatov in B6, oba pa sta pomembna za rast celic, raven energije in optimalen presnovni čas.

Eden najbolj edinstvenih prehranskih vidikov čebule je, da so polne organskih rastlinskih spojin, vključno z antioksidanti in flavonoidi, kot so kvercetin, kaempferol in organosulfur spojine. Pravzaprav so raziskovalci ugotovili, da čebula vsebuje 25 različnih flavonoidov, zaradi česar je eden najvišjih virov v prehrani. Te rastlinske spojine so zelo učinkovite pri boju proti škodljivim bakterijam, zmanjševanju vnetja in izkoreninjenju prostih radikalov v imunski podpori telesa, ki bo telesno-obarvane. Kvercetin je tudi močan antihipertenziven, kar pomeni, da lahko pomaga znižati in uravnavati krvni tlak pri tistih s hipertenzijo ali kronično visok krvni tlak. Pokazalo se je tudi, da zaščiti možgane, da bi preprečili Alzheimerjeve in druge nevrodegenerativne motnje.

Prehranska čebula ima prevajanje izboljšanih zdravstvenih rezultatov iz številnih različnih zornih kotov. Rastlinske spojine v čebuli, ki se borijo proti prostim radikalom v telesu. Ena raziskava je pokazala, da imajo v študijski skupini žensk, starejših od 50 let, tiste, ki so jedle čebulo vsak dan 20 odstotkov.

Druge impresivne raziskave čebule vključujejo:

• Študije so tudi pokazale, da lahko prehranjevalna čebula pomaga zmanjšati krvni tlak in holesterol, izboljšati presnovni sindrom in celo uravnavati krvne sladkorne sladkorje.
• Pokazalo se je, da imajo organosulfurne spojine v čebuli lastnosti, ki zmanjšujejo rak.
• Ugotovljeno je bilo tudi, da vnos allijev, vključno s čebulo, zmanjšuje tveganje za rak debelega črevesa in danke, rak jajčnikov in raka želodca.
• Študije na živalih so tudi pokazale, da ima čebula zaščitne učinke pred dihalnimi in alergijskimi motnjami.

Čebula lahko celo pomaga vašemu zdravju črevesja (resno, česa ne morejo storiti?). Kot pojasnjuje Wieser, "čebula vsebuje prebiotične lastnosti, ki podpirajo raznolik mikrobiom črevesja, za katerega je znano, da [pozitivno] vplivajo na skoraj vsak sistem našega telesa."Te prebiotične lastnosti izvirajo iz topnih vlaken, ki jih vsebuje čebula, prav tako pomaga pri zdravi prebavi.

Če začnete piti čebulno vodo?

Torej, ali vse te zdravstvene koristi pomenijo, da bi morali ustaviti vse, kar počnete, in takoj pobegnite nekaj čebulne vode?

Pomembno je vedeti, da so nekateri, ko gre za hranila in rastlinske spojine, nekateri topni v vodi, drugi pa so topni. To pomeni, da se ta hranila raztopijo bodisi v raztopino na vodni ali maščobi, da se telo sčasoma absorbira. Tako na primer, če bi pojedli solato, polno zdravih maščobnih vitaminov z maščobo brez maščob in nobenega drugega vira maščobe, bi vaše telo manjkalo na tistih močnih hranilnih snovi.

Ko gre za čebulo, so vsi flavonoidi topni v vodi, prav tako vitamini B, vitamin C in vsi minerali, vključno s kalijem. To pomeni, da je čebulna voda v tem pogledu vsaj vsaj na poti, zato bodo, ko je čebula v vodi, izlužila ta hranila v vodo, da bi ustvarila pijačo, bogato s hranili, ki lahko pozitivno vpliva na vaše zdravje.

Kljub temu je ključnega pomena za celotno sliko. »Kljub zdravstvenim koristim čebule ima sposobnost našega telesa, da se zdravi in ​​okreva od bolezni daleč Bolj povezave z našimi vsakodnevnimi življenjskimi navadami, kot so splošna prehrana, telesna aktivnost, spanje in obvladovanje stresa kot pitje kozarca čebule, ko se počutimo bolan, «pravi Wieser.

Tamburello, ko gledamo na trend z vidika varnostne perspektive Zdravstvene potrebe so v celoti obravnavane z raziskavami."

Medtem ko voda čebule zagotovo ne bo škodila vašemu zdravju, ni "nobene raziskave, ki bi podpirala učinkovitost čebulne vode pri pospeševanju okrevanja od RSV, sinusnih okužb ali prehladov," pravi Tamburello. Pomembno je tudi opozoriti, da je bil Tiktok v preteklosti središče za zdravstvene napačne informacije, tako kot pri vseh zdravstvenih trditvah, ki jih vidite na družbenih medijih, ne pozabite opraviti svoje raziskave.