Dr. Weilova protivnetna piramida hrane ni prehrana-zato jo imajo radi dietetiki

Sladkor, kronični stres in okoljski toksini prispevajo k odzivu imunskega sistema v vnetju na dražilna sredstva v telesu in zunaj njega. Vaši notranji sistemi uporabljajo vnetje, da vas zaščitijo, ko pa se odnos vrže iz ravnovesja, lahko vpliva na vaše splošno zdravje. Zato registrirani dietetiki Wendy Lopez, RD, in Jessica Jones, RD, gostitelja Nebesa hrane Podcast, svojim strankam vedno znova priporočam en protivnetni seznam hrane.

V nedavni epizodi sta Jones in Lopez, ki sta se ji pridružila gost Hadis Ghoghaie, RDN, navajala protivnetno prehransko piramido, ki jo je ustvaril Andrew Weil, dr. Med. "Super je, ker ni dieta. Ne pravi, da moraš to pojesti ali ne. Res je le različna hrana, ki jo lahko dodate svoji prehrani za več raznolikosti. Ima res veliko število zelenjave [v njej] in ljudem rečem: "Poslušaj, če lahko celo dodate dve zelenjavi ali tri na dan, to je super," "je dejal Ghogaie. Piramida ne omejuje vaše prehrane; Namesto tega predlaga živila, ki jih je treba dodati za svoje protivnetne učinke.

"Vse bolj je jasno, da je kronično vnetje temeljni vzrok za številne hude bolezni, vključno s srčnimi boleznimi, številnimi raki in Alzheimerjevo boleznijo," piše dr. Weil na svoji spletni strani. Ponuja poglobljeno razčlenitev, kako ustvariti celotno prehrano, ki še naprej zaščiti vaše telo, namesto da bi mu škodovala. Toda Ghogaie, Lopez in Jones se strinjajo: Dr's Weilova interaktivna piramida s hrano je najboljše mesto za začetek spreminjanja prehranjevalnih navad na majhne, ​​a smiselne načine.

Dr. Weilov protivnetni seznam hrane od spodaj do zgoraj

1. zelenjava in sadje

Dr. Weil priporoča, da sežete po sadju in zelenjavi, ki prihajajo v mavrico. Med drugimi vitamini in minerali pravi, da je sadje bogato s flavonoidi in karotenoidi, ki imajo protivnetne učinke.

Pridelki, da vedno, vedno kupujejo organsko:

4. Ribe in školjke

Dr. Weil pravi, da so morski sadeži, kot so divji aljaški losos, sled, sardine in črna trska. Dva do šest obrokov na teden sta le tisto, kar je naročil zdravnik.

5. Celotna hrana

"Sojina hrana vsebuje izoflavone, ki imajo antioksidativno delovanje in so zaščitni pred rakom. Izberite celotno hrano za frakcionirano hrano, kot so izolirani sojini praški in imitacijsko meso, narejeno s sojinim izolatom, "priporoča dr. Weil. Poskusite eno do dve obroki na dan tofu, tempeh, edamame, sojine oreščke, sojino mleko.

Vse, kar ste se kdaj spraševali o soji:

6. kuhane azijske gobe

Morda še nikoli niste slišali za te dojenčke, ampak dr. Weil jih ima rad! Pravzaprav jih lahko jeste v neomejenih količinah. "Te gobe vsebujejo spojine, ki povečujejo imunsko delovanje. Nikoli ne jejte gob surove in zmanjšajte porabo skupnih komercialnih gumbov (vključno s Cremini in Portobello), "piše Dr. Weil.

Kako narediti preliv z zdravilnimi gobami:

7. Drugi viri živalskih beljakovin (jajca, jogurt, pusto meso itd.)

Dr. Weil omejuje porabo teh živil na enkrat ali dvakrat na teden. "Če jeste piščanca, izberite organsko, piščanca brez kletke in odstranite kožo in pripadajoče maščobe. Uporabljajte ekološke, kakovostne mlečne izdelke zmerno, predvsem jogurt in naravne sire, kot so Emmental (Swiss), Jarlsberg in True Parmesan. Če jeste jajca, izberite jajca, obogatena z omega-3 (od kokoši, ki se hranijo s prehrano, obogateno z lanenim obrokom) ali organska jajca iz piščancev na prostem, "priporoča dr. Weil.

Vaša pogosta vprašanja o jajcih, odgovorila:

8. zelišča in začimbe

Česen! Ingver! Kurkuma! Cimet! Dr. Weil jih ima rad vse.

Kaj morate vedeti o kurkumi:

9. čaj

"Čaj je bogat s katehini, antioksidantnimi spojinami, ki zmanjšujejo vnetje. Kupite visokokakovosten čaj in se naučite, kako ga pravilno kuhati za največjega okusa in zdravstvenih koristi, "piše dr. Weil.

Čaj poprove mete za prebavo:

10. dodatki

Dr. Weil pravi, da bi morali izbrati dodatke na podlagi vrzeli v vaši prehrani. Pogovorite se s svojim zdravnikom, da se odločite, kateri so pravi za vaš slog prehranjevanja.

Priporočeni dodatki za ženske:

11. rdeče vino

Obroke rdečega vina hranite na 2 kozarca na teden. "Rdeče vino ima koristno antioksidantno aktivnost," pravi dr. Weil.

12. Navadna temna čokolada

"Temna čokolada zagotavlja polifenole z antioksidantno aktivnostjo. Izberite temno čokolado z vsaj 70 -odstotnimi čistimi kakavi in ​​nekajkrat na teden imejte unčo. Sadni sorbet je boljša možnost kot druge zamrznjene sladice, "priporoča zdravniku. Suho sadje, ki ga jemo zmerno, je lahko tudi protivnetna sladica.

Po mnenju strokovnjakov zlata pravila boja proti vnetjem. Plus, kaj morate vedeti o prehrani paleo-še eno, ki želi zmanjšati vnetje.