Vsaka javna šola v največjem mestu v državi dela brez mesa ponedeljka

Gibanje brez mesa je bilo pridobivanje vlečenja kot sredstvo za izboljšanje zdravja planeta in posameznika. In največje mesto v državi želi. Župan Bill De Blasio je v ponedeljek sporočil, da bo New York City predstavil kampanjo, ki jo je mogoče hashtag, na 1.1 milijon učencev, ki obiskujejo javne šole v petih okrožjih s svojim programom "Brezplačno šolsko kosilo za vse".

Župan de Blasio je prvič predstavljen v začetku leta 2018 s 15 šolami, ki so sodelovale v Brooklynu, izrazil zaupanje v širši uspeh programa. "Brezmesni ponedeljek je dobro za naše študente, skupnosti in okolje," je dejal De Blasio na tiskovni konferenci. »Na vse javne šole širimo mesne ponedeljke, da bi naše kosilo in planet zeleno ohranile za prihodnje generacije.”Tako dolgo, klobasa. Zbogom, sumljiva kavarna "mesna palica."Popolnoma vegetarijanski mesni ponedeljkovi meniji za zajtrk in kosilo v vseh javnih šolah NYC to jesen. (Zabavno dejstvo: Izraz "brez mesa v ponedeljek" sega v prvo svetovno vojno, ko je U.S. Uprava za hrano je spodbudila obzicioniranje hrane, skupaj z "brez pšenic srede."

"Omeniti velja, da če bi javne šole New York City enkrat mesečno zamenjale goveji burger za rastlinske beljakovine, bi mesto oddajalo 375.000 funtov manj ogljikovega dioksida v ozračje na leto."-Andrea Strong, ustanoviteljica NYC Healthy School Food Alliance

Raziskovalci ocenjujejo, da kmetijska proizvodnja prispeva k približno 13 odstotkom svetovnih toplogrednih plinov. "Omeniti velja, da če bi javne šole New York City enkrat mesečno zamenjale goveji burger za rastlinski beljakovine, bi mesto v ozračje na leto oddajalo 375.000 funtov manj ogljikovega dioksida," pravi Andrea, ustanoviteljica Strong od NYC zdrave šolske zveze za hrano. Potrebna je le malo miselna matematika, da bi razumeli, da bo zamenjava Patty le nekajkrat le štirikrat vsak mesec-kot NYC šole bodo kmalu omejili naše emisije ogljikovega dioksida za 1.500.000 funtov. Zdaj, če vsako šolo v državi spodbudimo, da stori enako, bi lahko imeli le revolucijo na rokah.

Če razmišljate o izdelavi lastne odrasle različice mesnega ponedeljkovega menija, uživajte v najljubšem zajtrku Jennifer Garner in ta sladki krompirjevi čili.