Kako uporabiti oves za izdelavo okusnih banananih palačink, napolnjenih z beljakovinami in vlakninami

Nasveti za izdelavo palačink z bananami z oves

1. Vključite mešalnik ali predelovalec hrane. Za ta recept za bananino palačinke na osnovi OAT-a bo vaše testo toliko bolj gladko, če uporabite eno od teh naprav za mešanje sestavin skupaj. Lahko bodo sekali surovi oves, kar bo povzročilo bolj kremno, doslednejšo testo.

2. Če ste veganski, zamenjajte jajca. Če želite narediti recept veganski, preprosto uporabite možnost zamenjave jajc, kot so lan ali chia "jajca", da dobite podobne rezultate.

3. Eksperimentirajte z dodatki in prelivi sestavine. Če imate radi prilagoditev, je ta preprost recept za vas. Na primer, če se želite prikrasti v nekaj dodatnih zelenic, dodate peščico špinače v vaše palačinke dodate vitamin A in C, železo in kalcij. Več beljakovin lahko dodate tudi tako, da vključite nekaj žlic svojega najljubšega orehovega masla in do konca palačink prelijete z grškim jogurtom in sesekljanimi lešniki. Tuširanje palačink s svežimi hruškami in cimetom je tako okusno, kot je protivnetno.

4. Doselite za valjani oves. Izbira prave vrste ovsa lahko v svoji končni jedi močno spremeni. Na splošno so v trgovinah prodane tri različice: valjani, jekleni in hitri oves. Vsi trije izvirajo iz ovsenih kroglic, ki so ovsena jedrca z odstranjenimi trupi. Valjani oves, znan tudi kot staromodni oves, sestavljen iz ovsenih prstov, ki so parjeni in sploščeni. Kot rezultat, so mehkejši, Blander in trajajo veliko manj časa za pripravo, saj so jih že delno kuhali med proizvodnim postopkom. Ta vrsta ovsa traja le približno dve do pet minut in je idealen za te recepte za palačinke, pa tudi torte in kruh.

5. Pravilno shranite ostanke. Če imate še kakšno dodatno (ne boste), hranite palačinke v nepredušni posodi v hladilniku do tri dni ali zamrzovalnika do meseca.

Recept za palačinke, bogat z beljakovinami

Sestavine
1 skodelica valjanega ovsa
1 zrela banana
1/2 skodelice zdrobljenega korenja
1 jajce
1/2 čajne žličke cimeta
1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
1 skodelica mandljevega ali ovsenega mleka
1 čajna žlička pecilnega praška
1/4 čajne žličke košer soli
1 žlica agave (neobvezno)
2 žlici nesoljenega masla ali olja (za mazanje)

1. V mešalniku ali hranilniku združite oves, banano, korenje, jajce, cimet, vanilijo, mleko, pecilni prašek, sol in agavo (če uporabljate). Mešamo, dokler ne gladko in popolnoma pire.

2. Na srednjem do srednjem do srednjem ognju segrejte veliko litoželezno ponev ali ponve iz litega železa.

3. Ponev namažete z maslom ali oljem. Nato dodajte približno 3 do 4 žlice testa na palačinko ali dovolj, da naredite majhno palačinko s premerom približno 4 palce.

4. Kuhajte, dokler se palačinka ne začne zlato in mehurčki se začnejo oblikovati na nekuhani površini, približno 3 minute.

5. Palačinko previdno obrnite in preostalo stran skuhajte še 2 do 3 minute ali do zlate.

6. Postrezite z prelivi, kot so bananine rezine, sesekljane jagode, drsni mandlji in/ali orehovo maslo. Priložnosti so neskončne!

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za dobro+, naša spletna skupnost insajdov wellness in takoj odklenete nagrade.