Resnično govorjenje, kako slaba je ideja, vseeno je dieta mesojed?

Vse, kar ne prihaja od živali? Zunaj mize. "Sadje, zelenjava, oreščki, semena in zrna so vse," Dr. Dan pravi. V bistvu odpravite "nabiralca" iz opisa "lovski nabiralca".

Torej, zakaj ljudje jedo Samo meso?

»Čeprav splošna priporočila za javno zdravje spodbujajo jesti veliko sadja in zelenjave ter bi moral To stori, kar se izgubi, je, da imajo nekateri ljudje težave z določenimi vrstami rastlinske hrane, "pravi dietetik Ryan D. Andrews, Rd. »Pri nekaterih ljudeh lahko posebna rastlinska hrana sproži imunski odziv ali prebavna vprašanja."(Pomislite na fodmaps, stročnice ...)

Pri teh ljudeh je frustracija, da bi poskušala ugotoviti, katera simptomi, ki sprožijo živila.

"Ker je živalska hrana v mnogih primerih gosta vira hranil, ki jih človeško telo lahko zlahka uporablja, lahko ljudje doživijo obdobje" medenih tednov "na prehrani mesojed. Navsezadnje so živalski proizvodi lahko bogate s hranili, kot so železo, vitamin D, cink in vitamin K2, in jih je enostavno prebaviti.

Strokovnjaki za prehrano še zdaleč niso prodani na tem načrtu prehranjevanja

Čeprav lahko kratek oddih od potencialno narisanja rastlinske hrane lahko olajša ljudem s prebavnimi in imunskimi pomisleki, niti Andrews ali Dr. Dan Priporočite mesojedca diete.

"Ko razmišljam o vidikih prehrane, ki jih ljudje lahko spremenijo za spodbujanje dolgoživosti in optimalnega zdravja, iščem minimalno količino živalskih izdelkov, ki bodo opravili delo, ne pa največji možni znesek," pravi Andrews. Konec koncev, čeprav imamo veliko znanstvenih dokazov, ki podpirajo prednosti prehrane, bogate z rastlinsko hrano. (Pravzaprav so raziskovalci, ki stojijo za prispevkom iz leta 2013, objavljenega v Permanente Journal Predlagajte zdravniki, ki se pogovarjajo z vsemi bolniki, zlasti s pomočjo kroničnih zdravstvenih stanj-glede na prednosti sprejetja bolj rastlinske prehrane.)

»Zelo malo populacij po vsem svetu vzdržuje prehrano večinoma živali-in običajno to počne le v podnebjih, v katerih povprečnega človeka ne morete ničesar gojiti, je jesti samo živalsko hrano za daljše časovno obdobje, ni znano ozemlje , "Doda Andrews.

Zaskrbljenost strokovnjakov se ne konča. Le nekaj drugih slabosti diete mesojede vključuje:

1. Uživanje samo mesa pomeni zelo malo prehranske sorte

"Glede na to, kar vemo o splošnem zdravju, dolgoživosti in preprečevanju bolezni, je uživanje veliko rastlinske hrane za večino ljudi najbolj smiselno," pravi Andrews. Rastlinska hrana vsebuje različne koristne spojine, vključno z vitaminom C, karotenoidi in še več.

Ker živalska hrana ne zagotavlja veliko teh hranil, se lahko nekatere pomanjkljivosti začnejo pojavljati v samo enem mesecu ali približno tako, da bi se iz vašega krožnika pojavile, po Andrews.

2. Lahko tudi poljubiš vlakno

Vlakna, za katere vemo, da podpira zdravje črevesja in srčno -žilnega zdravja, pomaga zmanjšati tveganje za raka, pomaga zmanjšati vnetja in celo spodbuja zdrave lase in kožo, se tudi popolnoma izloči na dieti za mesojede. (Ti lahko Samo Pridobite vlakna iz rastlin.)

"Vlakna so absolutni temelj splošnega zdravja in dobrega počutja," pravi Andrews. Pravzaprav raziskave, objavljene v Ameriški časopis za epidemiologijo je celo povezoval večji vnos vlaken z manjšim tveganjem smrti, ne glede na vzrok. Če ga prikličete, se ne samo, da se na kratkoročno postavljate za zaprtje-povečujete tveganje za druge zdravstvene razmere na cesti.

3. Prekomerni vnos nasičenih maščob lahko povzroči težave

Ameriško združenje za srce priporoča, da več kot šest odstotkov vaših dnevnih kalorij izhaja iz nasičenih maščob, saj je prekomerna poraba nasičenih maščob povezana s povečanim holesterolom v krvi in ​​srčno -žilnih bolezni. In živalski proizvodi, zlasti rdeče meso, imajo višje koncentracije nasičenih maščob v primerjavi z večino rastlinskih izdelkov. Čeprav nasičene maščobe morda ne bodo resno zaskrbljujoče, če izhajajo iz različnih rastlinskih in živalskih živil v zdravi, uravnoteženi prehrani, lahko povečan vnos na prehrani z vsemi mesi ima drugačen vpliv, pravi Andrews.

4. Pozdravljeni, skicirani konzervansi ..

Čeprav lahko dieta mesojede poveličuje slanino kot svojo skupino hrane.

"Številno predelano meso, kot je slanina, je ohranjeno z natrijevim nitratom," pravi Andrews. Ne samo, da je presežek natrija problematičen za dolgoročno zdravje, ampak se lahko v kombinaciji z aminokislinami (ki jih najdemo v mesu) v telesu. To ni nekaj, kar bi lahko skrbelo samo majhne količine teh živil, ko pa postanejo osnova vaše vsakdanje prehrane ... to je drugačna zgodba.

Dodane pomanjkljivosti običajnega vzgojenega mesa

Poleg prehranskih posledic zamenjave rastlin za živalske proizvode je še ena pomembna plast prehrane mesojed.

Andrews z vidika trajnosti ugotovi, da je povpraševanje po živalskih proizvodih neverjetno zaskrbljujoče. "Zemlja že stisnemo za vse vire, ki jih ima, in nam zmanjka," pravi. »Nimamo dovolj zemlje, vode in zemlje, da bi proizvajali več živalskih proizvodov.”(Prijazen opomnik, da mesna in mlečna industrija proizvaja 60 odstotkov emisij toplogrednih plinov kmetijske industrije, zlasti proizvodnja govedine pa proizvede 13 -krat več toplogrednih plinov kot rastlinski beljakovina.)

Da ne omenjam, razširjena uporaba antibiotikov v U.S.Običajni model kmetovanja je tudi pomembno prispeval k razvoju odpornosti na antibiotike (ki jo Svetovna zdravstvena organizacija danes opredeljuje kot "ena največjih groženj globalnemu zdravju in varnosti preskrbe s hrano"), pravi Andrews.

"Izvor naših živalskih izdelkov je izredno pomemben," pravi dr. Dan. »Niso vsa živalska hrana ustvarjena enako, in če boste to vstavili v svoje telo, bi morala biti glavna prednostna naloga, hranjena s travo, travo, prosti reji in organski."

Bistvo, da jemo kot mesojed

Meso je zagotovo lahko del zdrave prehrane zmerno, vendar ne bi smelo biti edini sestavni del prehrane nikogar. Če absolutno vztrajate pri poskusu diete za mesojede, da bi olajšali imunske ali prebavne težave, ne pozabite, da jo upoštevate le kratkoročno strategijo in nadaljujete pod nadzorom in vodenjem zdravstvenega delavca, pravi dr. Dan. Toda na splošno ima večina zdravstvenih strokovnjakov resno govedino s tem načrtom prehranjevanja in z dobrim razlogom.

Ko že govorimo o drugih načrtih obrokov ... res bi morali dvakrat premisliti o "Omad" dieti. Namesto tega si oglejte zlati standard zdrave prehrane, ki je mediteranska dieta.