Teh 5-gladkih tahini piškotov ni bilo mogoče lažje peči (in so napolnjeni z beljakovinami)

Ni treba posebej poudarjati, da je Tahini zvezda Karadshehovega najljubšega recepta za enostaven piškotek. "Zaradi tega so mehki, žvečilni in polni okusov in prehranskih koristi," pravi Karadsheh. »Tudi če niste navdušen pekar, so ti tahini piškotki tako preprosti za izdelavo in so kot nalašč za uživanje s skodelico kave ali čaja. Ko jih preizkusite, boste vedeli, da ima Tahini možnost, da se od povprečja odpelje v posebno poslastico, ki se razbije s kompleksnostjo in spuščanjem."

Pripravljen za začetek peke s tahinijem? Spodaj poiščite celoten recept za Karadshehove piškotke Tahini in se prepričajte, da uporabite te koristne nasvete, ki jih je delila, ko pečete.

Nasveti za odlično peko tahini piškotov

1. Uporaba kakovosti tahini je ključna.

"Vedno pecite s kakovostnim tahinijem, sicer bodo vaši piškoti okus grenki in nekoliko zabavni," pravi Karadsheh. Ko gre za nakupovanje za Tahini, Karadsheh priporoča, da ga pridobivate od kraja, ki ga pogosto ponovno postavi, namesto na kraj, kjer bi lahko predolgo sedel na polici. »Če iščete vrhunsko blagovno znamko, je Soom odlična možnost."Soom je utemeljen in ima široko paleto vrhunskih, super svežih organskih tahinijev, vključno z zabavnimi okusi, kot so vanilije in čokolada.

2. Ohladite testo za piškote.

Naj vam piškotno testo ohladi vsaj eno uro, preden se pečete. »Hlajenje testa je bistven korak in to lahko storite le eno uro ali dokler čez noč. Testo lahko naredite tudi pred časom in shranite v zamrzovalniku do dva meseca, «pravi Karadsheh.

3. Naj se ohladijo, preden jih shranite.

Bodite prepričani, da se piškotki Tahini popolnoma ohladijo, preden jih prenesete v nepredušno posodo ali kanister. "Bodite prepričani, da jih tesno pokrijete," doda Karadsheh. Obdržali bodo do enega tedna pri sobni temperaturi. »Ali, če želite uživati ​​v njih čez nekaj mesecev, jih lahko shranite v zamrzovalnik do šest mesecev-samo se prepričajte, da so piškotki dobro zaščiteni."

Recept za 5-neredni tahini piškotki Suzy Karadsheha

Sestavine
1 3/4 palice (7 unč) nesoljene masla, pri sobni temperaturi
1 skodelica sladkorja
1 skodelica tahini paste
2 skodelici vsestranske moke
1 tsp pecilni prašek
Ščepec soli, neobvezno
Sladkor v prahu, neobvezno

Navodila
1. V veliki skledi združite maslo in sladkor. Uporaba ročnega mešalnika na srednji hitrosti, združite do svetlobe in puhastega. Zdaj dodajte tahini in nadaljujte z mešanjem na srednji hitrosti, dokler ni dobro vgrajen.

2. V ločeni posodi za mešanje združite moko, pecilni prašek in sol. Suhe sestavine prenesite v tahinijsko mešanico in zmešajte, dokler se dobro neobremeni v testo.

3. Vzemite testo za piškote Tahini iz sklede in ga naredite v hlod (premera približno 2 centimetrov). Dnevnik položite na kratek konec velikega kosa plastičnega ovoja. Zavijte ovoj, ki konce zasuka v nasprotni smeri, tako da je dnevnik testa tesno zavit. Hladite vsaj eno uro ali čez noč.

4. Pečico segrejte na 350 ° F. Testo narežite na 1/3 do 1/2 palčna kroga in razporedite po zelo velikem pekaču (ali dveh pekačih), obloženih s pergamentnim papirjem.

5. Pečemo 15 minut ali tako, dokler piškoti niso svetlo rjavi okoli robov in nastavljeni.

6. Odstranite z vročine in pustite piškotke v pekaču, da se na kratko ohladijo, približno 10 minut. Nato prestavite na hladilno stojalo, da se popolnoma ohladi. Prah s sladkorjem v prahu, če želite.

Pripravljen za peko s tahinijem? Poskusite narediti Karadshehov okusni tahini Brownies naslednji.

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.