Ta hidratarni lubenica in jagodni chia smoothie je napolnjena z omega-3 in skoraj 10 grami vlaknin na porcijo

Toda poleg svojega odličnega videza in okusa, ki je prijeten za nepce, je ta recept obremenjen tudi z zdravstvenimi koristmi. Za začetek je ena od zvezdnih sestavin recepta, lubenica, napolnjena s tremi esencialnimi antioksidanti (likopen, askorbinsko kislino in citrulin), ki pomagajo zmanjšati vnetje in se boriti. Poleg tega študije kažejo, da lahko uživanje antioksidantov, kot je likopen, pomaga zmanjšati tveganje za nekatere vrste raka. "Lycopene je antioksidantno in protirakavo hranilo, ki ga lahko uživa surovo in je telesa biološko dostopna ali uporabna," Isabel Smith, MS, RD, CDN, ustanoviteljica Isabel Smith Nutrition.

Poleg tega so lubenica in jagode polne vitamina C, kar pomaga povečati vaš imunski sistem, spodbuja proizvodnjo kolagena in koristi zdravje kože. Jagode imajo tudi visoko raven antioksidantov, vlaknin, kalija, kalcija in magnezija.

Medtem je banana bogata s hranili in popolna sestavina za jesti tik pred znojno vadbo (kalij iz sadja pomaga uravnavati ravnovesje tekočine in povečati vzdržljivost). In če bi se spraševali, od kod prihajajo vsi omega-3, ki prihajajo dolgo življenjsko dobo, je zahvaljujoč majhnim, a mogočnim semenom Chia, ki so najbogatejši rastlinski vir te maščobne kisline. „Omega-3 maščobne kisline v semenih Chia so v obliki alfa-linolenske kisline [ALA], ki je povezana z protivnetnimi, protitremončastimi Vaše srce in vaš skupni krvni sistem, "Julieanna Hever, Rd, rastlinska dietetičarka, prej povedala dobro+dobro. Ena dva žlica semena Chia vsebujeta približno štiri grame beljakovin, 11 gramov vlaknin in 18 odstotkov vaše priporočene dnevne količine kalcija.

Recept lubenice in jagod chia smoothie

Foto: minimalistični pekar

Dovolite 2 obroki

Sestavine
1 1/2 skodelice sladke lubenice, kocke in brez semen
1 skodelica zamrznjene jagode
1/2 srednje zrele zamrznjene banane, olupljene in sesekljane
1/2 - 3/4 skodelice nesladkano navadno mandljevo mleko
1 srednja apna, sokana
1 žlice chia ali semena konoplje (neobvezno)

1. V mešalnik dodajte vse sestavine in zmešajte, dokler ne smete in gladko, dodamo več mandljevega mleka tankim ali več zamrznjenim jagodam ali ledom, da se zgosti.

2. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe, dodate več apna za kislost, banano za sladkobo ali lubenico za bolj intenziven okus lubenice.

3. Na vrh z dodatnimi semeni chia za norčevanje semen lubenice. Najboljše, če so sveži, čeprav ostanki ostanejo pokriti v hladilniku za en do dva dni.

Ja, tudi mi smo obsedeni z lubenico: