Ta rastlinski kremni sir uporablja sončnična semena, da naredi popoln veganski schmear

Toda uporaba semen za ustvarjanje popolnega kremnega sira ni bila enostavna, še posebej, ker je Randolph želel uporabiti le sestavine, ki bi jih ljudje zlahka prepoznali. "Tam je veliko rastlinskih izdelkov, ki so super predelani in niso vsi tako odlični za vas," pravi. Po nekaj eksperimentiranju končni recept za kremni sir uporablja organska sončnična semena, vodo, kokosovo olje, sol, probiotične kulture in naravne okuse.

Pandemični vrtišče

Kot nova blagovna znamka, Randolph pravi, da je bilo vzorčenje v trgovini neverjetno pomembno: degustacija resnično verjame. (Delni smo na zelišču, ki ima okus kot prepričljiv rastlinski dupe iz Boursina ali druge razsežnosti zeliščnega sira.) Toda ko je kovid-19 udaril, vzorčenje ni bilo več možnost. Kot rezultat, pravi, da se je Spero bolj osredotočil na trženje družbenih medijev in širitev njihove rastoče linije izdelkov. Pred pandemijo so bili že na voljo zabavni okusi, kot sta rdeča paprika in cimet. In šele prejšnji mesec je blagovna znamka napovedala svoj najnovejši dodatek za okus: čokolada.

Tudi to ni vse. Randolph pravi, da so trdo delali na inovacijah na novih načinih za širitev blagovne znamke onkraj samo kremnega sira, čeprav bo le tisto, kar bo naslednji val izdelkov, še vedno pod ovojnicami. Karkoli sledi, Randolph pravi, da smo lahko prepričani, da bo resnično poslanstvo blagovne znamke, da bo narejena s sestavinami s hrano s polno hrano in biti okusna, pa tudi cenovno ugodna-trije stebri, ki so ji bili pomembni od začetka.

Seme, ki ga je posadila, še ni raslo.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.