Ta osvežujoči ledeni čaj je poln črevesnih zdravih prebiotikov (in v vsako pločevinko spaki celotno serviranje vlaken)

"Prebiotiki so vir hrane za zdrave probiotične bakterije v vašem črevesju," dodaja strokovnjakinja za prehrano Melissa Rifkin, Rd, odmeva DR. Lipman. "Te bakterije pomagajo pri prebavi in ​​raziskavah kažejo, da lahko igrajo vloge tudi v vašem imunskem sistemu in razpoloženju. Uživanje ustrezne količine prebiotikov s pijačo in hrano bo pomagalo podpirati zdravje probiotikov, da bodo lahko pravilno delovali."

Tako topna kot netopna vlakna so pomembna za zdravje črevesja, večina živil, bogata z vlakninami, pa ima obe vrsti. Jeruzalem Artichoke Inulin je eden takšnih virov in razlog, zakaj soustanovitelj Halfday Kayvon Jahanbakhsh pravi, da so ga vključili v čaje. Dodaja, da uporabljajo tudi agave inulin, ki ima veliko prebiotičnih vlaken. "Moj soustanovitelj Michael Lombardo in res se lotim znanstvenih študij, da vidim, kakšni bi bili najboljši viri prebiotskih vlaken, tako da smo pristali na njih," pravi Jahanbakhsh.

Medtem ko so prebiotične vlaknine pomembne za vse, se Jahanbakhsh še posebej zaveda svojega pomena. Na fakulteti so ga tri mesece hospitalizirali zaradi ulceroznega kolitisa, kronične prebavne bolezni. Ko je bil končno dovolj dobro, da je zapustil bolnišnico, je Health Health postalo velik poudarek zanj. "Inulin je postal temelj moje dnevne čajne rutine zaradi tega, koliko podpira črevesje," pravi. Zamisel je bil njegov brat, da bi svoj inulinski čaj prinesel množici.

Oglejte si spodnji video, če želite izvedeti več o povezavi med prehrano in zdravjem črevesja:

Izdelava poldavnega prebiotičnega čaja

Medtem ko sta Jahanbakhsh in Lombardo vedela, da si želita pripraviti čaj v konzervi, ki je dober vir vlaknin, pravzaprav končni rezultat, ki so si ga želeli, ni tako enostavno. Jahanbakhsh pravi, da so potrebovali tri leta, da so izpopolnili okus, medtem ko so vlaknine v vsaki pločevinki povišali na polnih osem gramov, kar je bil pomemben zanje, saj večina ljudi v svoji prehrani nima dovolj vlaknin.

"Pri pijači smo prosili za prispevek vseh, vključno z našimi družinami in prijatelji, [nekdanjimi] profesorji na fakulteti in mentorji v industriji pijač," pravi Jahanbakhsh. "Ljudje smo imeli vzorce okusa iz zidanih kozarcev in delili njihove povratne informacije, dokler se nismo čim bolj približali klasičnim okusom ledenega čaja, ki so jih poznali in ljubili."Na koncu so pristali na treh okusih: limonin črni čaj, breskev zeleni čaj in zeleni čaj z medom in ginsengom.

Rifkin, ki s poldadom ni povezan, pravi, da so sestavine v poldavni pijači resnično koristne za zdravje črevesja. "Na splošno je videti kot dober, priročen način za podporo zdravju črevesja," pravi. Poleg tega, da je polna črevesno zdravih prebiotičnih vlaken, ji je všeč tudi, da ima vsak lahko le tri grame sladkorja. "V vsakem okusu je zelo majhna količina sladkorja, večinoma iz jabolka in limoninega soka, koncentriranega," pravi.

Poleg tega, da se prodaja na spletu, (2 $.99 na pločevinko), poldavni prebiotični čaj je na voljo v posebnih trgovinah po vsej državi. "Želeli smo si, da bi se ljudje lažje odločili za bolj zdravo izbiro z boljšimi možnostmi, ki ima okus prav tako okusen, kot jih poznajo in ljubijo [sladki] čaj," pravi Jahanbakhsh. Na to bomo razveselili.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.