Sem RD-ta vrsta kave je manj verjetno, da bo povzročila draženje želodca in prebavne težave

Medtem ko sta raven kofeina in količina kisline v samem fižolu na splošno dva glavna vzroka za draženje želodca, povezane s kavo, Kappler pravi. "Da, v espressu je nekoliko manj kofeina kot kaplja kava, vendar kofein ni edini element, ki lahko povzroči refluks kisline, nelagodje ali draženje-tudi določena olja," pravi.

Kappler pojasnjuje, da postopek izdelave espresso-visokega tlaka in visokega temperature lahko povzroči večje ekstrakcijo olj (približno 2 miligrama olja na mililiter espressa), ki lahko pri nekaterih ljudeh povzroči tudi prebavno nelagodje. Nasprotno pa lahko kaplja kava, narejena z uporabo filtra. Tu je tip iz fižola, ki se uporablja za pripravo kave (in ne le metode). "Maščoba tvori kisline, kar pomeni, da bo pri nekaterih ljudeh sprožila nelagodje in jo je težje prebaviti, saj mora telo ustvariti kislino, da razgradi te maščobe v prebavnem procesu," pravi Kappler.

Strokovnjak deli, da je temnejša pečena kava v teh oljnih spojinah nižja v kislini, vendar višja kot lažja pečenka, zato je res stvar vašega osebnega telesa in kaj vam ustreza. (Samo ne pozabite, da temnejši pečenki hitreje postanejo rancid. "Ko olje oksidira v kavi, postane še težje prebaviti in lahko privede do višjih ravni refluksa kisline," pravi Kappler.)

In hitra beseda Wise, preden vsi začnemo spuščati obilno espressos: "Po nekaterih podatkih je Espresso morda najboljša stava, ko gre za podporo prebavnemu zdravju, vendar to ne pomeni Redna skodelica Joea, "pravi Lauren Manaker, MS, Rdn, LD, CLEC, CPT, registrirani dietetik s sedežem v Charlestonu.

Kot večina stvari je tudi zmernost ključna. "En espresso, posnetek skupaj z drugimi črevesnimi zdravjem prijaznimi sestavinami, je morda odlična izbira," pravi Manaker. Prav tako spodbuja vse, naj bodo pozorni na način, kako se njihovo črevesje odziva na različne vrste kave, vključno z espressom, pa tudi dodatki. "Sestavine, kot so začimbe, čokolada in umetna sladila, ki lahko nekatere dražijo."

RD deli prednosti pitja kave: