8-inpenidenčni smoothie, ki ga vsak jutro naredi zdravnik funkcionalne medicine

Smoothieji so zdravi zajtrk OG in enostaven način, da zjutraj najprej postrežemo z zelenjem. (Ahh, vlakna, ključ do vsega.) Toda bodimo resnični: včasih preprosto niso vse tako polnjenje. Dr. Funkcionalni zdravnik Mark Hyman je zagotovo opravil svoj pravičen delež eksperimentiranja smoothieja in obvladal je popolno mešanico zelenja, beljakovin in zdravih maščob, ki se polnijo dovolj, da ne bo pustil trebuha uro po tem, ko je vaš kozarec prazen vaš kozarec. Zdaj ga deli z vsemi, da bomo lahko vsi izkoristili ugodnosti.

Dr. Hyman (ki prispeva k prihajajoči vodnjaki+dobra kuharska knjiga) sledi Pegan Diet, aka paleo veganska dieta. "Peganska dieta je nizka glikemika, veliko rastlinskih živil, nizka sladkorja in vključuje ustrezne beljakovine za nadzor apetita in sintezo mišic,". Hyman razlaga. Torej, kaj je v njegovem receptu, ki ga je odobril Pegan, s katerim začne vsak dan? Osem ključnih sestavin: mandljevo mleko, bučke, jagode, semena konoplje, semena chia, mandlje, kolagen in MCT olje.

"Smoothieji so preprost način, da v zajtrk vstavite veliko dobre hrane, vendar vsi smoothieji niso ustvarjeni enakovredni od njih imajo preveč sladkorja," dr. Hyman delnice na Instagramu. "Semena, mandljevo maslo in MCT olje so odličen vir zdravih maščob, da vas ohranjajo, polni in osredotočeni."Z drugimi besedami, brez njih boste imeli lakoto, ki jo lahko zapustijo drugi smoothiji.

Toda koristi se tam ne ustavijo. "Kolagen ima lastnosti za zasaditev in staranje v črevesju in poskušam uporabiti zelenjavo, kot so zamrznjene bučke ali cvetača, da dodam nekaj kremnosti, namesto da bi se zanašal na banane, ki imajo veliko sladkorja. Zato uporabljam tudi sadje z nizko glikemijo, kot borovnice. In slučajno so najboljši viri antioksidantov na planetu, kar je dodaten bonus njihovemu slastnemu okusu."To je veliko koristi za osem preprostih sestavin.

"Takšen smoothie vas bo pustil, da se boste celo jutro počutili odlično," dr. Hyman pravi. In s to mešanico je tudi res prekleto dober.

Če se ne ukvarjate s smoothieji, je tukaj še nekaj zdravih idej. In če želite več receptov DR. Hyman (in drugi super strokovnjaki za wellness!) Verjetno bi morali prednaročili vodnjak+dobro kuharsko knjigo.